Ya sea por hábitos incorrectos o predisposición genética, los altos niveles de triglicéridos corresponden a una condición frecuente en millones de personas en el mundo, esta es una clase de grasa presente en el organismo que puede culminar en problemas cardiovasculares.
La presencia de dicha sustancia se puede generar a partir de calorías adicionales, estas son almacenadas por el cuerpo para no ser consumida, así lo explica el portal experto en temas de salud Medline Plus.
“Su cuerpo cambia estas calorías adicionales en triglicéridos, y los almacena en las células de grasa. Cuando su cuerpo necesita energía, libera los triglicéridos. Sus partículas de lipoproteína de muy baja densidad llevan los triglicéridos a sus tejidos”, explica.
Los niveles normales de triglicéridos en la sangre varían según el sexo y la edad de la persona, precisa información de la Fundación Mapfre, en su página web. Cuando los niveles de este lípido se incrementan y se mantienen elevados durante mucho tiempo, pueden causar obesidad, hígado graso y pancreatitis. Esta última puede llegar a ser grave, advierten los expertos.
Para regular los niveles de triglicéridos, una hoja informativa de 2011 de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) señala que las personas deben centrarse principalmente en comer alimentos como pescado aceitoso, como sardinas y salmón.
Las infusiones naturales también pueden ser una muy buena opción para controlar los niveles elevados de Triglicéridos.
Té de Canela
El portal Salud 180 sostiene que el té de canela posee compuestos antioxidantes que contribuyen a reducir los triglicéridos al mismo tiempo que ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
De hecho, un artículo titulado “la canela mejora la glucosa y los lípidos de las personas con diabetes tipo 2″, publicado en el sitio web de la Asociación Estadounidense de Diabetes, expone los beneficios que esta especia podría tener para ciertas personas que padecen diabetes.
Ingredientes:
- Dos ramitas de canela.
- Una taza de agua (250 mililitros).
Preparación:
- Poner a hervir el agua y agregar las dos ramitas de canela.
- Dejar reposar por cinco minutos y beber la infusión.
Té de ajo y jengibre
En esta línea, la plataforma digital Cocina Fácil recomienda consumir té de ajo para favorecer tanto al colesterol como a la presión arterial. Su elaboración es sencilla y se puede hacer en casa.
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo.
- 2 litros de agua.
- 3 centímetros de raíz de jengibre.
- 124 ml de zumo de limón.
- 100 gramos de miel (opcional).
Preparación:
- Lavar bien el ajo y el jengibre.
- Meterlos con todos los ingredientes en la batidora.
- Licuar hasta que quede una mezcla uniforme.
- Colar el líquido.
- Meterlo en una tapa hermética.
- Dejarlo en reposo durante cinco días en la nevera.
Té de cebolla
El té de cebolla ayuda a controlar el colesterol y triglicéridos debido a su alto nivel de antioxidantes, así lo explica el portal Salud 180.
“La cebolla es rica en antioxidantes, los cuales contribuyen a reducir el colesterol y los triglicéridos. Pero su elemento estrella es sin duda la quercetina, un flavonoide que puede disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas”, indica el portal.
Ingredientes:
- Agua.
- Cebolla.
- Miel.
Preparación:
Cortar la cebolla en trozos pequeños y machacarla. Se debe extraer el jugo de la cebolla, se puede usar un procesador. Una vez que se obtenga la mezcla con el agua caliente añadir una cucharada de miel.