Preparación Con la ayuda de un pelapapas saque una franja de la piel de las mandarinas sin la parte blanca. Extraiga el jugo de las 2 mandarinas. En una olla mediana, caliente 2 tazas de vino con el jugo de mandarina, las especias, la miel o azúcar, y las cáscaras de limón y de mandarina. Hierva por 6 a 8 minutos, apague y deje reposar durante 10 minutos. Cuando vaya a servir la bebida, caliente el jarabe nuevamente e incorpore el resto del vino y el Grand Marnier o Cointreau. Sirva caliente.
* RECETA Tiempo de Preparación: 4 Número de Personas: 4 Ingredientes: 2 botellas de vino tinto cabernet sauvignon 2 mandarinas Cáscara de 1 limón 6 clavos de olor 1 rama de canela ¼ de cucharadita de nuez moscada recién rallada 1 vaina de vainilla cortada en dos longitudinalmente 2 hojas de laurel 2 estrellas de anís ½ taza de miel de abejas o de azúcar 2 cucharadas de Grand Marnier o Cointreau