En la frontera con Portugal —bajo la tutela del río Minho— Don Santiago, su propietario, montó sus cuarteles generales y se convirtió en el ‘padre’ del albariño moderno. Es un vino delicado, femenino y amarillo pajizo, que en nariz evoca aromas a azucenas, limonaria, menta,  mejorana y una nota de heno silvestre.  En boca emana una acidez punzante con una nota mineral y un final herbáceo y de peras en conserva. Aroma a azucenas. Precio: $110.000 Puntuación: 5 uvas. Excelente Distribuidor: Pedro Domecq Colombia Teléfono: (1) 425 4460