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| 2/13/1995 12:00:00 AM

BUÑUELO MORTAL

BUÑUELO MORTAL BUÑUELO MORTAL
COMO TODOS LOS años, la prensa japonesa publicó la estadística de muertes accidentales de fin de año. Pero, a diferencia de la occidental, que se refiere a accidentes de tránsito u otras muertes violentas, la estadística nipona cuenta los casos de muerte por asfixia con moshi, el panecillo de arroz con el cual los japoneses celebran el año nuevo y las ocasiones felices.
Este año 11 personas perecieron al tratar de tragar esa especie de pastel, de consistencia extremadamente pegajosa, a pesar de las advertencias del Departamento de Bomberos, que dicen que "puede ser muy peligrosa" y recomiendan tomar agua antes y después del bocado.
Pero, a pesar de las advertenciasyde que el moshi es insípido, los japoneses no parecen dispuestos a dejar su tradición. Al fin y al cabo han vivido (y muerto) con ella por cientos de años.

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