Estas son las frutas ricas en hierro para incluir en la dieta diaria

El hierro es un mineral necesario para el desarrollo y crecimiento óptimo del cuerpo humano. Es utilizado para la fabricación de hemoglobina. Asimismo, el cuerpo también lo necesita para producir hormonas y el tejido conectivo.

“El hierro es un mineral que se encuentra en cada célula del cuerpo. El hierro se considera un mineral esencial debido a que se necesita para producir hemoglobina, una parte de las células sanguíneas”, explica Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

• Bebés hasta los 6 meses de edad: 0,27 mg
• Bebés de 7 a 12 meses de edad: 11 mg
• Niños de 1 a 3 años de edad: 7 mg
• Niños de 4 a 8 años de edad: 10 mg
• Niños de 9 a 13 años de edad: 8 mg
• Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad: 11 mg
• Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad: 15 mg
• Hombres adultos de 19 a 50 años de edad: 8 mg
• Mujeres adultas de 19 a 50 años de edad: 18 mg
• Adultos de 51 o más años de edad: 8 mg
• Adolescentes embarazadas: 27 mg
• Embarazadas: 27 mg
• Adolescentes que están amamantando: 10 mg
• Mujeres que están amamantando: 9 mg

Frutas para incluir el hierro en la dieta

Coco

Esta fruta hidrata y refresca. Dentro de sus propiedades se destaca como fuente potasio, fósforo y hierro. “Por supuesto, su alto valor en calorías, fibra y en grasa podrían ocasionar efectos laxantes e incrementar la energía en la dieta. Sin embargo, unas 2 cucharadas de coco al día pueden aportar 1, 2 miligramos de hierro no hemo”, apunta el portal Mejor con Salud.

Uva pasa

Esta fruta es popular por sus beneficios para el tránsito intestinal y sus efectos positivos en la digestión. Se debe tener en cuenta al momento de consumir, debido a “su efecto laxante y el alto valor energético, ya que sus azúcares naturales también se concentran. Se recomienda una porción de 40 gramos, la cual aporta unos 0,6 miligramos de hierro no hemo”, reseña el sitio web.

Frutos rojos

Los frutos rojos se caracterizan por sus nutrientes y antioxidantes. Asimismo, por ser fuentes de vitamina C, la cual es importante para la absorción del hierro.

Guayaba

Aunque tiene poca cantidad de hierro, es una de las frutas más ricas en vitamina C, pues tiene seis veces más que la naranja. “El valor de esta vitamina está por encima de los 300 miligramos por cada 100 gramos de guayaba. Sin duda, es una fruta que debería acompañar nuestra dieta si queremos aprovechar mejor el hierro. También se puede combinar con otras en ensaladas o batidos”, afirma Mejor con Salud.

Anemia por déficit de hierro

Es el tipo de anemia más común y ocurre porque no hay suficiente hierro en el cuerpo, el cual es relevante para la producción de hemoglobina. Este tipo de anemia puede ser provocada por pérdida de sangre, como en la menstruación, una úlcera en el estómago, cáncer en el intestino grueso o consumo de analgésicos sin prescripción médica.

De acuerdo con los expertos de Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, “la anemia por deficiencia de hierro se puede corregir con suplementos de hierro. A veces es necesario realizar pruebas o tratamientos adicionales para la anemia por deficiencia de hierro, especialmente, si el médico sospecha que puede haber sangrado interno”.

Síntomas de anemia:

Al inicio, quienes sufren de este tipo de anemia pueden no presentar síntomas. Sin embargo, con el paso del tiempo, los síntomas se intensifican:

• Fatiga extrema.
• Debilidad.
• Piel pálida.
• Dolor torácico, latidos cardíacos rápidos o falta de aliento.
• Dolor de cabeza, mareos o vértigo.
• Manos y pies fríos.
• Inflamación o dolor en la lengua.
• Uñas quebradizas.
• Antojos inusuales de sustancias no nutritivas, como hielo, tierra o almidón.
• Falta de apetito, especialmente en bebés y niños con anemia ferropénica.