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Algunos alimentos pueden mejorar los niveles de colesterol. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Vida Moderna

La hierba aromática con propiedades antidiabéticas que reduce los niveles de azúcar y colesterol

Existen alimentos versátiles con diferentes beneficios para la salud.

30 de mayo de 2023

El jengibre es un ingrediente versátil que se puede agregar a una amplia variedad de platos. Por ejemplo, se puede rallar jengibre fresco y agregarlo a sopas, guisos, salteados, marinadas y adobos para darles un sabor picante y aromático.

El jengibre también se puede usar para hacer té, limonada o bebidas de frutas para obtener un sabor refrescante y saludable.

Además, el jengibre se puede utilizar en la repostería para agregar sabor y textura a los pasteles, galletas y panes. También se puede agregar jengibre a batidos de frutas y verduras para obtener beneficios adicionales para la salud. En resumen, el jengibre es un ingrediente versátil y saludable que se puede agregar a una amplia variedad de platos para mejorar su sabor y beneficios para la salud.

El jengibre le aporta diferentes propiedades al organismo.
El jengibre le aporta diferentes propiedades al organismo. | Foto: Getty Images

Algunos beneficios incluyen:

  • Ayudar a combatir infecciones.
  • Contiene propiedades antiinflamatorias.
  • Ayudar a mejorar las nauseas.
  • Mejorar los dolores menstruales.
  • Beneficia la pérdida de peso.

Otros beneficios del Jengibre

  • Puede tratar muchas formas de náuseas: El jengibre es conocido por ser eficaz en el tratamiento de las náuseas y vómitos. De hecho, varios estudios han demostrado que el jengibre puede ser beneficioso en el tratamiento de las náuseas relacionadas con la cirugía, la quimioterapia y el embarazo. Por ejemplo, un estudio de 2010 encontró que el jengibre era más efectivo que un placebo en el tratamiento de las náuseas matutinas en mujeres embarazadas.

Otro estudio de 2012 encontró que el jengibre era efectivo en la prevención de las náuseas y vómitos postoperatorios en pacientes sometidos a cirugía abdominal. Aunque se necesitan más estudios en humanos para confirmar estos hallazgos, el jengibre es considerado generalmente seguro y puede ser una opción natural y efectiva para el tratamiento de las náuseas y vómitos.

  • Puede reducir los niveles de azúcar en la sangre: otro estudio de 2015 de 41 participantes con diabetes tipo 2, 2 gramos de jengibre en polvo al día redujeron el azúcar en sangre en ayunas en un 12%.

El jengibre también ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que significa que las células del cuerpo son capaces de utilizar la insulina de manera más efectiva para absorber el azúcar en la sangre y convertirlo en energía. Además, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que ayuda a prevenir y controlar los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2.

Es importante destacar que el jengibre no debe ser utilizado como un sustituto del tratamiento médico para la diabetes, sino como un complemento para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Siempre es recomendable consultar con un médico antes de incorporar cualquier tipo de suplemento o hierba a la dieta.

  • Puede ayudar a bajar los niveles de colesterol: otros estudios han encontrado resultados mixtos en cuanto a la capacidad del jengibre para reducir los niveles de colesterol LDL.

Es importante tener en cuenta que el jengibre no debe ser utilizado como un sustituto de los medicamentos recetados para reducir el colesterol. Si la persona tiene niveles altos de colesterol LDL, debe consultar con un médico sobre las opciones de tratamiento adecuadas. También es importante seguir una dieta saludable y hacer ejercicio regularmente para mantener niveles saludables de colesterol.

El Jengibre y el limón traen grandes beneficios para el organismo, si son consumidos de manera regular
El Jengibre y el limón traen grandes beneficios para el organismo, si son consumidos de manera regular | Foto: Getty Images / Catherine Falls Commercial
  • Ayuda a tener una adecuada función cerebral: numerosos estudios en animales muestran que el jengibre puede ayudar a proteger contra el deterioro relacionado con la edad en la función cerebral.

Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos para confirmar estos efectos y determinar la dosis óptima de jengibre para mejorar la función cerebral y proteger contra la enfermedad de Alzheimer. En general, se cree que el jengibre puede ser beneficioso para la salud cerebral debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.