La sangría es una bebida refrescante y muy rica que consiste en mezclar vino tinto con algunas frutas y soda, y que se deja reposar para que los sabores se concentren y sea muy agradable. Asimismo, si se desea agregar un poco de dulce se le puede añadir.
De hecho, esta bebida es especial para compartir con unos amigos y pasar una tarde agradable en compañía de unos snacks.
Así las cosas para preparar sangría con vino tinto se debe seguir los siguientes paso:
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto de 750 ml.
- 2 melocotones.
- 1 manzana.
- El zumo de tres naranjas o el de dos naranjas y un limón (lo que se prefiera).
- 1 lata (330 ml) de gaseosa blanca (opcional).
- Hielos para servirla.
Preparación:
1. En una olla agregar las dos cucharadas soperas de azúcar con las dos cucharadas soperas de agua, y cuando se disuelva el azúcar, el almíbar está listo.
2. Verter el vino tinto en una jarra.
3. agregar el zumo de las tres naranjas o el de dos naranjas y un limón.
4. Añadir el almíbar que se preparó inicialmente.
5. Pelar los melocotones, partirlos en trozos pequeños y agregarlos.
6. Pelar la manzana, cortarla en trozos pequeños, retirar las semillas y agregar.
7. Agregar la 1/2 rama de canela.
8. Revolver con ayuda de un palo de madera o una cuchara.
9. Dejar reposar por un par de horas.
10. Pasado el tiempo, añadir la gaseosa blanca para darle un toque espumoso.
11. Agregar hielos.
12. Servir con o sin trozos de fruta.
Ahora bien, es importante señalar que esta es una bebida que contiene alcohol, por lo que no se recomienda consumir en exceso, ya que puede contribuir en algunos problemas de salud, como alcoholismo, cáncer y presión alta.
Asimismo, no debe ser consumida por menores de edad, ni por personas que tienen que conducir un vehículo. De hecho, la Asociación Americana del Corazón recomienda una ingesta segura de vino tinto de hasta 148 ml para mujeres y 295 ml en hombres, considerando que el vino contiene 12 % de alcohol.