La producción de café en Colombia no es un tema menor. Afecta a las más de 550 mil familias de productores, la mayoría de los cuales son pequeños. También es un asunto que entra a jugar en la balanza del país con sus exportaciones e importaciones.
Por eso, no se puede perder de vista el resultado de la producción del grano, que, si bien repuntó en septiembre, en comparación con el mismo mes del 2020, en el acumulado de meses de 2021 ha tenido una contracción del 5%.
En septiembre, la producción de café de Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, superó los 1,2 millones de sacos de 60 kg de café verde, 22% más frente a los 995.000 sacos registrados en septiembre de 2020.