El estudio señala que durante el mismo periodo en Bogotá el 3% de las tiendas de barrio decidieron cerrar mientras que en Medellín ese porcentaje fue del 1%.
Las ventas de las pymes han bajado un 65% en Colombia debido al impacto del coronavirus, un porcentaje levemente superior a la media de Latinoamérica (64%), según otro estudio privado de Alegra.com divulgado este jueves.
En Colombia, el sector más afectado es el comercio al detalle, “presentando una caída del 69%”, seguido por entretenimiento y hotelería y turismo.
Según el informe de Servinformación, las canastas de primera necesidad que siguen registrando tendencias favorables durante la pandemia corresponden inicialmente a las básicas, tales como lácteos, que subió 1% y panadería, que registró un incremento del 15%.
El estudio concluyó que el comprador continúa prefiriendo la adquisición de este tipo de referencias, desplazando a canastas de segunda necesidad tales como tabaco y accesorios para fumar, que cayó 5%; productos de limpieza, que reportó un descenso del 20%; y el sector de bebidas, que por el contrario se incrementó un 6% en mayo.
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Entre las categorías destacadas están leche en polvo, cuyas ventas ascendieron en 99%; el pan empacado, que lo hizo en un 23%; así como las galletas (15%), las margarinas (36%) y la panela (32%).
De otro lado, categorías como jugos y néctares disminuyeron sus ventas en un 43%, las de agua envasada cayeron 41%, arroz un 17% y jabón de ropa un 28%.
Así mismo, el consumo en el canal tradicional, que se refiere a las tiendas de barrio y minimercados, se ha estabilizado frente a febrero (precovid), procurando continuar su línea de venta entre los $900.000 y $1,1 millones promedio por día, de acuerdo al informe.
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En mayo, específicamente los sábados, el consumo en el canal tradicional se encuentra entre un 9% y 13% por encima frente al mismo día en periodo precovid.
Igualmente, el ticket promedio de compra registra unos crecimientos en mayo, equivalente al 42% en Bogotá, Medellín (54%), Pereira (46%), Cali (58%), Barranquilla (45%) y el máximo para la ciudad de Bucaramanga con un (61%).
De acuerdo con el estudio, la venta promedio diaria de la tienda tradicional ha comenzado a estabilizarse, lo que ha llevado a que el ticket de venta promedio en mayo se encuentre como mínimo en el 40% por encima del registrado en febrero.
Servinformación hizo dicho estudio con una herramienta llamada “Servipunto”, una plataforma de información por la que se puede tener acceso a las principales variables de mercadeo para evaluar el desempeño de las marcas en el canal tradicional.
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El levantamiento de la información se realizó en las 6 principales ciudades de Colombia. Para el análisis de las tiendas barrio y/o minimercados se miden 218 categorías de producto.