Con centro logístico en Asia se internacionaliza Ambiente Gourmet

Patricia Vélez, la fundadora y propietaria de los almacenes Ambiente Gourmet, ganó este año el premio “Endeavor mujeres que impactan” por su labor como empresaria. También está planeando la internacionalización de sus tiendas y, para ejecutarla, construye un centro de distribución en el continente asiático. La idea es concentrar allí la producción que iría a las tiendas que se ubiquen fuera de Colombia, pues en Asia está la mayoría de sus proveedores. El crecimiento en el exterior se haría por medio de franquicias. Vélez comenzó su negocio hace 13 años con pequeños locales dentro de supermercados y ahora cuenta con 30 tiendas bajo cuatro marcas: Ambiente Gourmet, Ambiente Living, que son los formatos más grandes y Cocina Divertida, para la venta por catálogo de sus productos y Club House, que es una marca más incluyente y con precios más cómodos.