La empresa familiar cachaca que llegó a los 200 años de historia

El restaurante La Puerta Falsa, situado en el corazón del centro de la capital colombiana, es una empresa familiar que en el 2016 cumple 200 años de historia. Por sus cocinas ancestrales, según los relatos populares de los cachacos de antaño, se han paseado figuras de la historia nacional como Manuelita Sáenz, de quien se dice compraba los dulces para el Libertador Simón Bolívar.