La avena es un alimento que los expertos en nutrición recomiendan incluir en la dieta, pues tiene nutrientes que generan la sensación de saciedad y regula el tránsito intestinal.
En su composición nutricional, la avena es rica en carbohidratos y la fibra, también tiene más proteína, grasa y minerales que otros cereales.
Este alimento aporta minerales como magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B en pequeñas dosis; es muy rico en manganeso. Otro de sus beneficios es ser baja en calorías: una ración de 30 gramos de copos de avena contiene unas 110 calorías.
La avena contribuye a reducir el colesterol malo LDL gracias a su contenido de los betaglucanos; en parte, funciona absorbiendo el colesterol que aportan otros alimentos.
Las avenantramidas son otros nutrientes que hacen parte de este poderoso alimento, los cuales pueden contribuir a evitar la oxidación del colesterol, “especialmente si se consume la avena acompañada de alimentos ricos en vitamina C”, así lo explican en el portal Cuerpo mente.
Los especialistas aconsejan varias preparaciones con avena que ayudan en el proceso para perder peso, aunque ellos destacan que se debe llevar una dieta saludable y realizar ejercicio físico regularmente para lograr mejores resultados, pues este cereal no tiene la receta mágica para perder esos kilos de más.
Licuado de papaya con avena para desinflamar el vientre
Este licuado de papaya y avena se puede cambiar el agua por leche para hacerlo aún más cremoso. Esta preparación aporta mucha energía y ayuda a desinflamar el vientre en ayunas, ya que mejora la digestión.
Preparación
- Cortar la papaya en cubitos.
- Licuar la papaya, el banano (opcional), la avena, la vainilla y el agua o leche.
- Endulzar el licuado con miel (opcional) o azúcar.
Canela y avena para eliminar la grasa abdominal
Esta bebida se recomienda tomarla antes del desayuno y el segundo vaso, 10 minutos antes de comer; este proceso se debe hacer durante 15 días para notar cómo se pierde peso.
Preparación
- Remojar la avena por siete horas.
- En cuanto pasen las siete horas, colar la avena para eliminar cualquier antinutriente.
- Licuar todos los ingredientes: avena, miel, agua, canela y vainilla.
- Por último, añadir hielos.
Una de las formas de aprovechar estas propiedades de la avena es a través de un agua que la lleve como base. Para prepararla se requiere: un vaso de agua, una cucharada de hojuelas de avena y miel o azúcar orgánica y canela.
Preparación
- Se coloca la avena en el agua y luego el endulzante.
- Se deja reposar toda la noche y al día siguiente se puede beber en la mañana.
- Si la persona quiere más porciones, solo se multiplica las cantidades de los ingredientes.
Licuado de avena y piña
Para este jugo se necesita: un litro de agua, media taza de avena integral, ocho rebanadas de piña y una cucharada de canela.
Preparación
- Primero se debe agregar en la licuadora todos los ingredientes y licuar durante tres minutos o hasta tener una mezcla sin grumos.
- Se recomienda tomar en ayunas y por las mañanas para mejores resultados.
Para bajar de peso, los expertos en nutrición también hacen otras recomendaciones. “Comer lentamente permite que cuando el estómago se encuentre casi lleno, mande una señal al cerebro indicando que ya ha recibido suficiente comida y que ya no necesita seguir comiendo”, explica el portal Tua Saúde.
En el mencionado portal aconsejan beber muchos líquidos entre las comidas, pues la ingesta de agua ayuda a disminuir el hambre y a eliminar el exceso de líquidos retenido en el cuerpo, pues, mientras más agua se bebe, más orina produce el cuerpo para la eliminación de toxinas que perjudican el trabajo del organismo cuando busca perder peso.