De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos (MedlinePlus) el ácido úrico es una sustancia que se produce “cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas”. Entre tanto, la enciclopedia médica explica que normalmente es expulsado por medio de la orina, sin embargo, afirma que “si su cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina en cantidades suficientes, usted se puede enfermar”.
Por ejemplo, la gota -un tipo de artritis- es una afección que, según MedlinePlus, se desarrolla cuando el ácido úrico se deposita en la sangre, provocando dolores en las articulaciones.
Por tanto, es importante tener una dieta balanceada e identificar cuáles son los alimentos que están compuestos de purinas y moderar su consumo, como por ejemplo, las lentejas, que de acuerdo con un artículo escrito por Elisa Morales, publicado por Mejor con Salud, no recomienda su consumo en personas propensas a padecer cálculos renales, o tal vez, gota.
La anterior afirmación se debe a un trabajo de investigación titulado Proyecto de Procesamiento de Enlatado de Lenteja del 2011.
Lo mismo ocurre con los mariscos, según lo menciona el estudio Factores dietéticos y riesgo de gota e hiperuricemia: metaanálisis y revisión sistemática, escrito por Ronrong Li, Kang yu, Chun Wei Li.
En este estudio se detalla el análisis de la base de datos de PubMed para concluir que alimentos como los mariscos, las carnes rojas y algunas verduras contienen purinas. Incluso la investigación determina que el consumo de mariscos se asocia con el riesgo de gota.
Hierba diurética que ayuda a bajar el ácido úrico y a prevenir los cálculos renales
Entre tanto, la revista Cuerpomente en una de sus publicaciones señala que el enebro es una planta medicinal que gracias a su fruto tiene propiedades diuréticas y analgésicas, convenientes para reducir el ácido úrico e incluso los calculo renales, por lo que asegura que puede ser útil para el tratamiento de la gota.
Entre otros beneficios de esta planta, Tua Saúde señala que el enebro puede tratar complicaciones como las infecciones urinarias, gracias a los aceites que lo componen y los antioxidantes como la vitamina C.
Incluso puntualiza que puede ser usado para combatir infecciones producidas por hongos o bacterias como el Escherichia Coli o el Pseudomonas aeruginosae, entre otros. Asimismo, y como se mencionó, puede ayudar a combatir los cálculos renales por su propiedad diurética, puesto que según el sitio web induce a un incremento en la producción de orina.
¿Qué son los cálculos renales?
De acuerdo con la Clínica Mayo, los cálculos renales “son depósitos duros hechos de minerales y sales que se forman dentro de los riñones” que afectan las vías urinarias y allí se forman: “la orina se concentra, lo que permite que los minerales se cristalicen y se unan.”
La entidad explica que los cálculos en los riñones son dolorosos, pero al ser detectados oportunamente no causan ningún daño; sin embargo, para su eliminación se requiere un tratamiento y el consumo de suficiente agua.
La Clínica explica que los cálculos no producen usualmente síntomas; sin embargo, “si se queda alojado en los uréteres, puede bloquear el flujo de orina y hacer que el riñón se hinche y el uréter tenga espasmos, lo que puede ser muy doloroso”, precisa la entidad americana.
Entre los signos más comunes se encuentran el dolor debajo de las costillas, la espalda y los costados; la irritación al orinar; fiebre; náuseas y vómito.
Finalmente, se sugiere antes de consumir té de enebro, consultar con un profesional de la salud y seguir sus indicaciones para los tratamientos para los cálculos renales.