Si bien ser delgado normalmente se relaciona con estar saludable, tener un peso por debajo de lo ideal puede ser una preocupación si está relacionado con una mala nutrición o si la persona tiene algún problema de salud.
El instituto de investigación Mayo Clinic indica que algunas formas saludables de aumentar de peso si está bajo es, por ejemplo, comer con más frecuencia. Según los expertos, cuando una persona tiene kilos por debajo de lo normal, puede sentirse satisfecho más rápido. Por ello, la recomendación es consumir de cinco a seis comidas más pequeñas durante el día, en lugar de dos o tres grandes.
De igual forma, es determinante ingerir alimentos que aporten muchos nutrientes, como parte de una dieta saludable. Por ejemplo, los especialistas recomiendan comer pan, pastas y cereales integrales, frutas y vegetales, productos lácteos, fuentes de proteínas magra, nueces y semillas. También es viable probar los batidos y licuados de frutas y evitar otras bebidas con poco valor nutricional.
En una dieta para aumentar de peso se deben consumir más calorías de las que el organismo gasta. Esto se logra comiendo cada tres horas, evitando saltarse las comidas y adicionando alimentos saludables, nutritivos y calóricos en la dieta como el aceite de oliva, la avena, el aguacate y frutos secos, indica el portal de bienestar y salud Tua Saúde.
Es importante no olvidar que si bien la dieta tiene el propósito de ganar peso, no se debe aumentar el consumo de alimentos procesados como las papas fritas, los refrescos y las salsas, los cuales son ricos en azúcares y grasas saturadas, por lo que favorecen el aumento de la grasa corporal y el riesgo de sufrir problemas cardíacos, colesterol y triglicéridos altos.
Proteínas
Las proteínas son determinantes en la alimentación. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, las proteínas provenientes de productos animales suministran todos los aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo. “Se debe comer proteínas todos los días, porque el organismo no las almacena del mismo modo que acumula grasas o carbohidratos”, precisa.
Además, son clave para ganar masa muscular, que es una de las mejores formas de aumentar de peso. Están presentes en alimentos como carnes, pollo, pescados, huevos y lácteos. La leche, por ejemplo, proporciona una mezcla de grasa, carbohidratos y proteínas, además de ser fuente de vitaminas y minerales, incluyendo calcio.
Arroz
Una taza de arroz contiene cerca de 200 calorías, y también es una buena fuente de carbohidratos, que ayudan a ganar peso. Es un cereal fuente de vitaminas y minerales como niacina, vitamina D, calcio, fibra, hierro, tiamina y riboflavina. Lo ideal es consumirlo en su forma integral.
Nueces
Consumir nueces con regularidad puede ayudar a subir de peso de forma segura. Son indicadas para los refrigerios y pueden agregarse a muchos alimentos, incluyendo las ensaladas. Las nueces crudas o tostadas tienen los mayores beneficios para la salud. Un artículo del diario La Vanguardia de España, asegura que estos alimentos son ricos en vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico (B9) y B6, importante para el buen funcionamiento del cerebro y para la producción de glóbulos rojos en sangre.
Salmón
Seis onzas de salmón contienen aproximadamente 240 calorías, y es rico en grasas saludables, lo que lo hace una buena elección para quienes desean subir de peso. También contiene muchos nutrientes, incluyendo omega-3 y proteína.
Huevos
Los huevos son una buena fuente de proteína, grasa saludable y otros nutrientes. La yema tiene la mayoría de ellos. El portal Cocina Fácil indica que es un producto que aporta muchas vitaminas y minerales esenciales, entre ellos, las vitaminas A, D, E y B12, así como tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, folato, biotina, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio, selenio y sodio.
Aguacate
Estos frutos son ricos en calorías y grasas saludables, así como vitaminas y minerales. Información de Mejor con Salud indica que a diferencia de otras frutas enteras, los aguacates son bastante densos en calorías y, por lo tanto, un buen alimento para ayudar a subir de peso.