MENOS ESTRELLAS
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Sin fiestas ni estrellas de cine la cadena de restaurantes Planet Hollywood, que tiene
activos por 392,2 millones de dólares y deudas por 359,1 millones, presentó la semana pasada una
solicitud de protección por bancarrota que contempla el cierre de nueve de sus 32 locales en Estados Unidos.
Planet Hollywood, que creció con el patrocinio de estrellas como Bruce Willis, Sylvester Stallone y Demi
Moore, informó que la reducción en el número de restaurantes hace parte de un plan de reestructuración de
la compañía, que implica deshacerse de aquellas operaciones en las que estaban perdiendo dinero y que
incluyen locales de Chicago, Miami y Phoenix. Varios analistas coinciden en afirmar que a menudo los
restaurantes del estilo de Planet Hollywood atraen a comensales nuevos pero no logran mantener su clientela
debido a una oferta mediocre y menúes que no invitan a volver.
