Precio del huevo, la carne y el pollo en Corabastos para hoy, viernes 23 de febrero

No cabe duda de que el huevo, la carne y el pollo son tres alimentos con numerosos beneficios, por lo cual hacen parte fundamental de la canasta familiar de millones de ciudadanos colombianos. Asimismo, su valor es bastante importante a la hora de hacer mercado.

Igualmente, la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) es clave a la hora de determinar el costo de estos productos. Cabe recordar que el IPC en enero de 2024, según el informe presentado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), se ubicó en 8,35 %, lo que evidencia que la inflación volvió a bajar en el país.

Así están los precios del huevo, la carne y el pollo en Corabastos

Estos son los valores, de acuerdo con el boletín diario de precios publicado por Corabastos, para los diferentes cortes de carne. Asimismo, en el documento aparecen los costos del huevo y el pollo para este viernes, 23 de febrero.

Huevos

• Huevo blanco A (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: desde $ 12.000 y hasta $ 12.500 - valor por kilo: $ 400.
• Huevo blanco AA (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: desde $ 13.000 y hasta $ 13.500 - valor por kilo: $ 433.
• Huevo blanco B (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: $ 10.000 - valor por kilo: $ 333.
• Huevo blanco extra (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: $ 14.100 - valor por kilo: $ 470.
• Huevo rojo A (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: desde $ 12.000 y hasta $ 12.500 - Valor por kilo: $ 400.
• Huevo rojo AA (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: desde $ 13.000 y hasta $ 13.500 - Valor por kilo: $ 433.
• Huevo rojo B (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: $ 10.000 - Valor por kilo: $ 333.
• Huevo rojo extra (cubeta de 30 unidades) - precio por cubeta: $ 14.100 - Valor por kilo: $ 470.

Pollo

• Alas de pollo - Valor por kilo: $ 12.000.
• Pechuga de pollo - Valor por kilo: $ 15.600.
• Perniles de pollo - Valor por kilo: $ 12.000.
• Pollo sin vísceras - Valor por kilo: $ 17.500.

Carne

• Chatas - Valor por kilo: $ 46.000.
• Costilla - Valor por kilo: $ 25.000.
• Lomo - Valor por kilo: $ 60.000.
• Sobrebarriga - Valor por kilo: $ 25.000.

¿Cuál es la inflación de los alimentos?

La inflación de alimentos, según el último informe del Dane, se ubicó en 2,96 % en la variación anual, descendiendo cerca de 205 puntos básicos frente al dato de cierre del 2023. Hay que decir que este es el menor nivel desde febrero de 2019.