Estrella Michelin para chef colombiano

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Así es como Edwin Rodríguez, chef bogotano, convirtió a Quimbaya en el primer restaurante de cocina colombiana de autor en Europa con Estrella Michelin

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Vida Moderna

“Lo difícil, cuando alcanzas la excelencia, es mantenerse”: Juan Manuel Barrientos, único chef colombiano con estrella Michelin, habla en SEMANA

Barrientos fundó su restaurante El Cielo en Medellín hace 16 años. Hoy tiene sedes en Miami y en Washington.

Actualidad

Restaurante colombiano sorprendió al ganar la primera estrella Michelin en Europa

Quimbaya es el primer restaurante colombiano, ubicado en España que cuenta con este reconocimiento en Europa.

El Locutorio

¿Cómo logró el chef colombiano Juan Manuel Barrientos, una estrella Michelin por su restaurante El Cielo?