Los superalimentos que se deben comer con moderación para evitar afecciones en el organismo

Se conoce como superalimento aquella comida que proporciona varios beneficios a la salud, pues previenen enfermedades gracias a los nutrientes esenciales que contienen y, por ello es importante que sea incluido en la dieta diaria.

Según el portal MedlinePlus, de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, estos suplementos desempeñan diversos roles en el organismo: desde favorecer el funcionamiento celular, hasta proteger los huesos y aumentar el transporte de oxígeno.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir por lo menos 400 gramos diarios de frutas y vegetales para obtener sus beneficios de salud y nutricionales.

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se estima que la ingesta insuficiente de frutas y verduras es la causa de alrededor del 14 % de las muertes por cáncer gastrointestinal en todo el mundo, del 11 % de las muertes por cardiopatías isquémicas y del 9 % de las que se registran por accidentes cerebrovasculares.

Por tal razón, es importante consumir los superalimentos que se han destacado por los nutrientes que aporta al organismo. Aunque, también podría afectar a la salud si no mide el consumo y no lleva un control equilibrado en dichas comidas.

Pues ingerirlos en exceso puede ser tan peligroso como las comidas chatarra. Según el portal Cocina Fácil, es necesario tener en cuenta la moderación de los siguientes superalimentos para llevar una vida saludable y sana, y ellos son:

• El atún: al igual que muchos pescados, el atún tiene un alto contenido en mercurio, que al consumir mucho podría terminar en el torrente sanguíneo del organismo.

• El Brócoli: Varios estudios han demostrado que el consumo excesivo de este vegetal y otras verduras crucíferas pueden causar irritación intestinal y fases en el sistema digestivo. Además, al ser ricos en vitamina K, traen efectos negativos a las personas que toman medicamentos para el corazón y se aplican anticuagulantes.
• El salmón: es uno de los superalimentos que se debe equilibrar, pues al ingerir mucho esta proteína, puede ocasionar el recuento de plaquetas en la sangre e incluso diluirla. Esto se debe a que tiene alto contenido de omega-3. No es bueno el aumento de niveles de mercurio en la sangre.

• La canela: la cantidad necesaria que el cuerpo requiere en adultos es de una cucharada al día, si se utiliza más puede ocasionar daños. Pues esta especia contiene una sustancia llamada curamina, la cual es tóxica, y más que todo en los pacientes con problemas hepáticos.
• El aguacate: es un fruto muy utilizado en los almuerzos de las cocinas colombianas, pero es necesario medir su consumo porque puede provocar inflamación, distensión abdominal y malestar estomacal, debido a las propiedades grasas y el alto contenido calórico que tiene.

• El hummus: este producto es benéfico, aunque es importante cuidar la cantidad que se come, ya que suelen tener bastante cantidad de socio, aceites innecesarios y ciertos conservadores.
• Té verde: es difícil de creer, pero esta bebida en exceso afecta la salud de las personas porque, como la mayoría de infusiones, tiene alto contenido de cafeína, lo que puede provocar dolor de cabeza, insomnio, acidez estomacal y hasta con ansiedad y palpitaciones.

De todos modos, la información proporcionada en este artículo de ninguna manera sustituye la asesoría médica. Y, por ello, lo primero que hay que hacer es consultar a un experto de la salud para que sea quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona.