El tomate es una fruta que aporta muchos beneficios al organismo, pues se caracteriza por ser rica en vitamina C, A, K, potasio y licopeno, siendo este último un potente antioxidante.
Además, el portal portugués de salud, nutrición y bienestar, Tua Saúde, reveló que otras propiedades del tomate son diuréticas, antiinflamatorias, anticancerígenas, antiinflamatorias, antianémicas, digestivas, antidiabéticas, hepatoprotectoras, osteoprotectoras, antiobesidad, inmunomoduladoras e hipocolesterolémicas.
Ahora bien, para algunos padres, surge una duda: ¿desde qué mes puede comer tomate crudo un bebé?, y la respuesta es desde que el bebé comience a comer sólidos, que por lo general oscila entre los seis y ocho meses de edad.
Información nutricional del tomate
- Calorías: 22
- Proteínas: 0,9 g
- Grasas totales: 0,2
- Hidratos de carbono: 3,5
- Fibra: 1,4 g
- Calcio: 7 mg
- Hierro: 0,5 mg
- Magnesio: 10 mg
- Zinc: 0,22 mg
- Sodio: 3 mg
- Potasio: 290 mg
- Fósforo: 27 mg
- Vitamina A: 0,113 mg
- Vitamina B6: 0,11 mg
- Vitamina C: 18 mg
- Vitamina E: 1,2 mg
Consejos para introducir el tomate en la dieta del bebé
- No dar mezclas, solo dar el alimento entre tres y cinco días antes de incorporar otro alimento nuevo. De este modo, se podrá saber a qué alimentos se puede ser alérgico/a o no tolera.
- Comenzar con cantidades pequeñas de nuevos alimentos sólidos: una cucharadita al principio, y poco a poco se va aumentando a una cucharada sopera.
Respecto a las cantidades, el sistema de atención médica más grande del Área de la Bahía de San Francisco, Stanford Medicine Children’s Health, indicó que entre los cuatro y seis meses las cantidades son una a dos cucharaditas de fruta sola, colada, una o dos veces por día; cuando el bebé tiene siete meses, la recomendación es de dos a tres cucharaditas de fruta sola, colada, dos veces por día, y cuando bebé tiene ocho meses, lo ideal es de dos a tres cucharaditas de fruta blanda pisada o fruta colada, dos veces por día.
¿Cómo saber si el tomate está apto para comer?
Es importante saber elegir un buen tomate, y para saber si está en mal estado se pueden seguir las siguientes recomendaciones:
1. Inspección visual. El color del tomate debe ser vibrante, y si se llegan a presentar manchas oscuras, arrugas o áreas blandas, puede significar que el tomate no está en buen estado.
2. Olor. El olor del tomate debe ser fresco y ligeramente dulce. Por ello, si llega a tener o, un olor fermentado, rancio o mohoso puede significar que el tomate no está bueno.
3. Taco. Al presionar el tomate, este debe ceder ligeramente, pero no debe hundirse, porque puede significar que está dañado o demasiado maduro.