Los ojos son una parte muy importante de la salud y existen muchos tipos de problemas oculares y perturbaciones visuales como la visión borrosa, que es la pérdida de la agudeza visual y la incapacidad de ver pequeños detalles, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
Además, en todo el mundo, por lo menos 2.200 millones de personas padecen deficiencia visual y, de ellas, por lo menos 1.000 millones tienen una deficiencia visual que podría haberse evitado o que aún no se ha tratado, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Por tal razón, cuidar la visión es importante y para hacerlo se debe tener una alimentación saludable que contenga semillas de sésamo, conocidas popularmente como ajonjolí, según El Heraldo México, ya que “aportan ácidos grasos insaturados, ácidos grasos poliinsaturados, calcio, hierro, zinc, potasio, fósforo, tiamina, niacina, vitamina B6, folatos, magnesio y vitaminas”.
Además, gracias a sus vitaminas y minerales ayuda a mejorar el aspecto del cabello, y fortalecer su crecimiento, esto porque para que el cabello crezca rápidamente necesita de nutrientes tales como la vitamina B6.
Adicional, las semillas no solo cuidarán la visión y evitarán la caída del cabello, sino que también:
1. Fortifica los músculos, nervios y memoria por el magnesio.
2. Fortalece los dientes y huesos por el calcio que contiene.
3. Mejora la regulación intestinal por su contenido de fibra.
4. Es un buen acompañamiento para las dietas vegetales por sus fuentes de proteína vegetal.
5. Previene que las grasas se adhieran las arterias, por tal razón reduce los niveles de colesterol.
6. Favorece a la pérdida de peso, ya que genera saciedad.
7. Aumenta las defensas del organismo.
8. Ayuda a prevenir enfermedades neurológicas.
Sin embargo, es posible que algunas personas sean alérgicas al sésamo y al consumirlo les produzca urticaria, dermatitis o anafilaxia.
En consecuencia, las semillas se pueden agregar a cualquier plato para obtener los beneficios.
Otros alimentos que frenan la caída del cabello y a su vez mejoran la visión:
- Salmón: al ser rico en proteínas, vitamina D y ácidos grasos esenciales como el omega-3, ayuda al correcto crecimiento del cabello, al desarrollo de membranas celulares y al fortalecimiento del cuero cabelludo.
- Lentejas: esta es una proteína vegetal, con un alto contenido en zinc, magnesio y biotina, los cuales permite conseguir una salud capilar equilibrada.
- Arroz: expertos aconseja optar por la variedad de arroces que tenga el color más oscuro como el integral o el vaporizado, ya que “son las que contienen mayor nivel de vitaminas del grupo B, que fortalecen el crecimiento celular haciendo que las células capilares crezcan más fuertes y en mayor cantidad”.
- Huevo: es un alimento muy conocido para el fortalecimiento del organismo y funciona como un suplemento para el crecimiento del cabello, y hace que el cabello sea más fuerte y saludable.
- Zanahoria: el caroteno es un nutriente que favorece la salud de la piel u de las membranas de los tejidos; de modo que cuanto más se incremente a la dieta, mejor será la prevención de la caspa y la caída del cabello.
- Avena: gracias a su alto contenido en vitamina B, zinc y silicio, ayuda a incrementar la queratina del cabello y permite que crezca fuerte y sano.
- Espinacas: al contener altos niveles de hierro, se convierte en un superalimento para las mujeres que han perdido el cabello de forma abundante.
- Aguacate: al ser rico en vitamina E, brinda una buena salud capilar. Además, proporciona una buena cantidad de ácidos grasos esenciales y actúa como un estímulo para el crecimiento de las células de los folículos, lo que hace que el pelo crezca en mayor cantidad y más sano.