El organismo, al ser un conglomerado de varios sistemas, tiende a tener afecciones de diferentes categorías, una de las más comunes es el reflujo gástrico, complicación del sistema digestivo a la que también se le conoce como reflujo gastroesofágico (Erge), de acuerdo con el sitio web MedlinePlus.
El reflujo gastroesofágico es una molestia muy común, que afecta a millones de personas. Se presenta cuando el contenido del estómago se devuelve hacia el esófago. Normalmente, el contenido gástrico o intestinal no pasa al esófago, ya que existe un esfínter que actúa como una válvula que se encarga de impedir el paso del alimento.
Por lo general, el principal síntoma que se dictamina en el médico por reflujo es la acidez gástrica, la cual puede ser producto de diversas causas como: obesidad, embarazo, consumo de alcohol, tabaquismo, consumo de fármacos, antidepresivos, entre otros, explican los especialistas de la Biblioteca Nacional de los Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés).
El ardor y la quemazón son las señales más evidentes de esta molestia. Generalmente, es un malestar que empeora después de las comidas y se presenta con más frecuencia durante el descanso nocturno o cuando se flexiona el tronco, aseguran los especialistas de la CUN.
También ocurre que en algunas oportunidades los síntomas sean respiratorios como afonía o carraspera, lo que se presenta como consecuencia de la irritación de la laringe por el ácido refluido. De igual forma, se puede presentar dificultad respiratoria por aspiración del ácido a esta vía.
Al ser un signo tan común en la digestión, las personas buscan hábitos o remedios naturales para llevar a cabo en su cotidianidad y así prevenir o mitigar está afección.
El jengibre es una alternativa viable que sirve para tratar el reflujo gástrico, según el portal en su sección de salud, Mundo Deportivo. Esto porque al ser una planta alcalina, se encarga de neutralizar y equilibrar los ácidos del organismo de manera natural.
Esta raíz es rica en gingerol, shogaol y zingerona, sustancias que le confieren propiedades antiinflamatorias. Por ello, el consumo de su infusión ayuda a aliviar la inflamación del esófago y a disminuir la acidez del estómago, según el portal de bienestar y salud Tua Saúde.
Para preparar la bebida se usa un centímetro de raíz de jengibre cortada o rallada y un litro de agua. Cuando esté en punto de ebullición se añade la raíz y se hierve de cinco a 10 minutos más. Se retira del fuego, se deja reposar, se cuela y se bebe la infusión de tres a cuatro dosis distribuidas a lo largo del día, 20 minutos antes de las comidas.
Una recomendación es que esta bebida no la pueden consumir personas con sangrado activo en el estómago, causado por úlceras, por ejemplo, o pacientes que estén usando medicamentos anticoagulantes, para evitar hemorragias.
Otra infusión con jengibre
Bebida de jengibre, limón y miel
El remedio tradicional para la pesadez es el jengibre. Esta especia antiinflamatoria y analgésica ayuda a reducir la inflamación del abdomen y previene molestias como los gases y las náuseas.
Incluso, un estudio publicado en Food Science & Nutrition señala que el jengibre cuenta con un efecto carminativo que ayuda a combatir los gases. Además, ayuda a reducir la presión sobre el esfínter esofágico interior, minimizando la acidez.
Ingredientes:
- Jengibre rallado (5 g).
- Agua (250 ml).
- El zumo de ½ limón.
- Miel (25 g).
Preparación:
- Primero, añadir una cucharadita de jengibre rallado en una taza de agua y ponerlo a hervir.
- Cuando llegue a ebullición, reducir el fuego, y dejar dos minutos más.
- Dejar reposar 10 minutos y colar.
- Finalmente, añadir el zumo de medio limón y endulzar con una cucharada de miel.