Preparación
En una olla hierva la leche con canela, el café y el azúcar.
Una vez disuelta el azúcar, retire la mezcla del fuego y extraiga la canela.
Deje reposar hasta que la preparación esté tibia.
Luego agregue la esencia de vainilla y el licor.
Cuando la preparación esté completamente fría, tápela y llévela al refrigerador.
Sírvala bien fría.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 5
Número de Personas: 4
Ingredientes:
1 litro de leche
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de aguardiente sin anís o ron blanco
1 cucharadita de café espresso
Clavos al gusto
Astillas de canela al gusto