Cerebro y comida
El cerebro es determinante en el plan de alimentarse de forma saludable o bajar de peso. | Foto: Getty Images/iStockphoto

VIDA MODERNA

El superalimento que se debe consumir antes de dormir para bajar de peso

Este proceso se debe llevar a cabo de la mano de profesionales en el tema.

29 de mayo de 2023

Algunos alimentos tienen propiedades que traen grandes beneficios en los pacientes que están en proceso para bajar de peso; sin embargo, es pertinente recordar que la sola ingesta de un alimento no garantizará que una persona reduzca el peso de más.

La idea es que el paciente que desea disminuir su índice de masa corporal (IMC) inicie una dieta diseñada por un profesional, alineada con sus condiciones nutricionales, el peso que debe bajar, su edad y si presenta alguna enfermedad. Una vez hecho esto es pertinente diseñar, con el acompañamiento de alguien especializado en el tema, una rutina de ejercicios acordes para sus condiciones físicas.

Beneficios del consumo de jengibre

The Objetive, en su sección de salud y cuidado personal, menciona un superalimento que se puede consumir antes de dormir y que puede ayudar en medio de un proceso para bajar de peso. Cabe mencionar que los superalimentos, más conocidos como superfoods, son alimentos que contienen más nutrientes, antioxidantes y vitaminas si se comparan con otros.

Entre la lista de superalimentos se destaca el jengibre, que suele ser empleado para tratar afecciones respiratorias como la gripa. También es usado para darles un toque picante y auténtico a diversas preparaciones; además, suele ser empleado con frecuencia por medio de una infusión para bajar de peso.

“El gingerol le otorga su característico sabor picante. Este compuesto es responsable de gran parte de las propiedades medicinales que se le atribuyen al jengibre”, asegura el medio.

Jengibre
El gingerol le otorga su característico sabor picante al jengibre. | Foto: Getty Images

Para poder bajar de peso se puede utilizar el jengibre, como un acompañamiento en las preparaciones; también se puede ingerir una infusión de este producto, después de cada comida. La idea es que se eliminen de la dieta los azúcares y los alimentos que la contengan; a su vez, aquellos que vienen cargados de grasa como: comida chatarra, embutidos, ultraprocesados, entre otros.

Según The Objetive, “estudios recientes apuntan a que el jengibre aumenta los niveles de insulina y ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Aunque se necesita más investigación para confirmar este descubrimiento, es muy importante que los diabéticos siempre consulten con su médico antes de consumir jengibre con frecuencia”.

¿Cómo preparar el té de jengibre?

El portal de salud, belleza y cuidado personal Tua Saúde brinda la receta de esta y otras bebidas que se pueden incorporar para bajar de peso. Lo ideal es contar con la aprobación de un profesional de la salud antes de ingerirlas.

Ingredientes:

  • 1 cucharadita (1 g) de raíz de jengibre descascarada.
  • 1 taza de agua.

Preparación:

  • Para preparar el té, basta con añadir el jengibre y el agua en una olla, y dejar hervir de 5 a 10 minutos.
  • Apagar el fuego, tapar la olla y dejar enfriar para colar y beber.
  • Se aconseja beber el té de jengibre máximo cuatro veces al día.
Bajar de peso
Bajar de peso es un proceso que toma tiempo, dedicación y disciplina. | Foto: Getty Images

Otras bebidas para bajar de peso

Té de carqueja

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de carqueja deshidratada.
  • 1 litro de agua.

Preparación:

  • Colocar la carqueja en el agua hirviendo y dejar reposar de 5 a 10 minutos.
  • Colar y beber de 2 a 3 tazas al día.
Infusiones para bajar de peso
Infusiones para bajar de peso. | Foto: Getty Images

Agua de fresas

Ingredientes:

  • 1 litro de agua.
  • 150 gramos de fresas.

Preparación:

  • Las fresas deben estar bien maduras para mejorar el sabor de la bebida.
  • Lo primero es lavar bien las fresas, colocarlas en una jarra y machacarlas con una cuchara de madera para liberar el jugo e intensificar el sabor de la fresa.
  • Añadir el agua a las fresas, opcionalmente se puede adicionar un poco de zumo de limón u hojas de menta.
  • Finalmente, refrigerar en la nevera de la noche a la mañana para que se concentre el sabor de las fresas o, si se desea beber en el momento, se puede agregar algunos hielos.
  • El agua de fresa se puede beber en ayunas a primera hora de la mañana, antes o después de cada comida o cualquier momento del día.