El top 10 de alimentos que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre

De acuerdo con información de la enciclopedia médica MedlinePlus, la glucosa se refiere al azúcar principal que se encuentra en la sangre y su procedencia corresponde a los alimentos que el individuo consume a diario. En ese orden de ideas, es la principal fuente de energía para el organismo.

Sin embargo, es necesario que los niveles de glucosa en la sangre se mantengan estables para evitar complicaciones de salud. Por ejemplo, la diabetes es una enfermedad que se caracteriza por niveles elevados de azúcar en la sangre.

A medida que avanza el tiempo, los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden derivar en problemas de salud. De hecho, las personas que no padecen diabetes también pueden experimentar niveles de glucosa muy bajos o muy altos. Por esta razón, es importante adoptar hábitos de vida saludable, como una dieta balanceada y actividad física regular para prevenir estos escenarios.

El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés) comparte algunas recomendaciones para controlar la enfermedad. Por ejemplo, monitorear y cuidar la presión arterial, niveles de colesterol en la sangre y, en caso de ser fumador, dejar el cigarrillo.

Por supuesto, en caso de tener un diagnóstico de diabetes o presentar síntomas asociados a la hiperglucemia (azúcar alto) es recomendable acudir a un profesional de la salud para definir el tratamiento adecuado.

Según recoge Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica médica, estos son algunos síntomas a tener en cuenta, pues podría ser señal de que los niveles de azúcar en la sangre están por encima de lo normal:

• Aumento de la sed.
• Micción frecuente.
• Visión borrosa.
• Cansancio o debilidad.
• Dolor de cabeza.
• Náuseas y vómitos.
• Falta de aire.
• Dolor estomacal.
• Aliento con olor frutal.
• Boca muy seca.

Alimentos para reducir los niveles de azúcar

En casos en que el médico lo determine, la hiperglucemia debe ser tratada con medicamentos. Por otro lado, la medicina alternativa ofrece algunas opciones para contribuir en el proceso, priorizando la ingesta de determinados alimentos.

El portal especializado en salud Healthline comparte un listado con alimentos que podrían ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. No obstante, es conveniente consultar con un médico antes de iniciar una nueva dieta.

• Brócoli.
• Mariscos
• Calabaza.
• Nueces.
• Semillas de lino.
• Frijoles y lentejas.
• Semillas de chía.
• Col rizada.
• Aguacates.
• Avena.

Té de arándanos para regular el azúcar y reducir el colesterol malo

El portal de salud, belleza y cuidado personal Mejor con Salud brinda la receta de una infusión a base de arándanos, una fruta que gracias a sus propiedades antioxidantes reduce los niveles de colesterol y de azúcar en la sangre.

Antes de ingerirla se recomienda contar con la aprobación de un profesional de la salud o del médico que le está dando manejo a la afección. También es importante recordar que esta infusión no reemplaza la medicación ni las recomendaciones otorgadas por el profesional.

El medio aclara que esta bebida no cuenta con la capacidad para curar la diabetes; sin embargo, su consumo sí puede contribuir a controlar los niveles elevados de glucosa en la sangre, ya que los arándanos tienen un compuesto que se le conoce como antocianina, el cual actúa de manera positiva contra la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.

Por otra parte, se cree que el consumo frecuente de esta bebida, desplaza los lípidos presentes en la sangre. “Es decir, no solo tendría efectos positivos en la reducción del colesterol malo (LDL), sino también de los triglicéridos altos”.

Para que la bebida pueda tener buenos resultados, las personas con estas enfermedades deben llevar a cabo una dieta que debe ser diseñada por un especialista. Allí se deben limitar los alimentos ultraprocesados, con un alto contenido de grasas y azúcares; además, es importante acompañar este buen hábito con la práctica frecuente de actividad física, acorde para la edad y las condiciones de cada paciente

¿Cómo preparar una infusión de arándanos?

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de hojas secas de arándanos (10 gramos).
• Arándanos secos o frescos (al gusto).
• 1 taza de agua (250 mililitros).
• Miel de abejas (opcional).

Preparación:

• Lo primero se debe hacer, es poner a hervir el agua hasta que llegue a punto de ebullición.
• Luego, hay que dejarla reposar unos minutos antes de agregar las hojas y las frutas.
• Posteriormente, se deben añadir los ingredientes en el agua y dejar reposar la bebida de 10 a 15 minutos.
• Si se decide agregar los frutos como tal, se recomienda, triturarlos para potenciar el sabor.
• Por último, si se desea y no se presente contraindicación, la bebida se puede endulzar con un poco de miel de abejas o unas gotas de estevia.