Mayo Clinic explica que la anemia es una enfermedad que altera los glóbulos rojos; es decir, que la persona que padece de este síntoma no cuenta con los eritrocitos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo. Los principales síntomas de esta afección con cansancio y debilidad excesiva y sin razón aparente.
El portal especializado menciona que esta enfermedad se divide en varias y cada una tiene su propia causa; una persona puede tener este padecimiento por un periodo de tiempo largo, pero también por un período corto y los síntomas pueden ser catalogados como leve, moderado o grave.
Jugos para combatir la anemia
El portal de cocina y salud Hoy Cocino Sano brinda la receta de un jugo a base de remolacha que mejora las condiciones de salud de los pacientes que padecen de anemia.
Antes de ingerir esta bebida se recomienda contar con la aprobación del médico tratante con el fin de evitar reacciones adversas; es importante mencionar que el consumo de este remedio natural no reemplaza las recomendaciones o medicamentos recetados por el profesional de salud.
Jugo de remolacha con verduras verdes
Ingredientes:
- 1/2 taza de hojas de espinacas
- 1/2 taza de hojas de acelgas
- 1 puñado de perejil
- 1 remolacha.
- 1 cm de jengibre
- 1 limón entero sin piel.
Preparación:
- Lavar todos los ingredientes con un jabón biodegradable suave, con excepción de la espinaca. Enjuagar con abundante agua.
- Quitar la piel de cada vegetal y rallarlo o cortarlo en pequeños trocitos.
- Remojar las hojas de espinaca, acelga y perejil en agua con vinagre por al menos 5 minutos, luego retíralas y enjuagar con abundante agua.
- Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar durante 2 minutos o más hasta que todo esté bien triturado.
- Servir y disfrutar de inmediato.
Jugo de remolacha, mango y linaza
El portal de salud, belleza y cuidado personal Tua Saúde brinda unas recetas adicionales.
Ingredientes:
- 1 remolacha cruda.
- 2 naranjas.
- 50 g de pulpa de mango.
- 1 cucharadita de semillas de linaza.
Preparación:
- Licuar la remolacha, el jugo de naranja, el mango y la linaza hasta obtener una mezcla homogénea.
- Beber de inmediato.
Jugo de cereza y repollo
Ingredientes:
- 10 cerezas.
- 1 hoja de repollo.
- 1/2 vaso de agua.
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de remolacha, zanahoria y naranja
Ingredientes
- 6 naranjas.
- 1 remolacha.
- 1 zanahoria.
Preparación
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de maracuyá y perejil
Ingredientes:
- 1 maracuyá (parchita) grande.
- 2 cucharadas de perejil.
- 1 vaso de agua.
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de durazno, llantén y naranja
Ingredientes
- 6 duraznos.
- 1 naranja.
- 1 tallo de llantén.
Preparación:
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de zanahoria, piña y espinacas
Ingredientes
- 7 hojas de espinacas.
- 3 zanahorias.
- 1/4 piña.
- 1/2 aguacate.
- 1 vaso de agua.
Preparación
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Jugo de brócoli, repollo y limón
Ingredientes:
- Jugo de un limón.
- 2 hojas de repollo.
- 1 ramito de brócoli.
Preparación:
- Licuar las hojas de repollo y el brócoli, una vez listo agregar el jugo del limón y beber a continuación.
Jugo de fresa, berro y naranja
Ingredientes:
- 1 taza de berro.
- 1 taza de jugo de naranja.
- 6 fresas.
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (auyama).
Preparación
- Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.