Una de las preocupaciones globales es que en el año 2050 el mundo tendrá que alimentar a 9.700 millones de personas.
Ante este desafío, asuntos como la migración de los jóvenes rurales hacia las ciudades, la distribución y el uso de la tierra y el cambio climático, requieren de soluciones urgentes.
Desde hace tiempo se habla de la agricultura de precisión para optimizar lo que sucede en el campo y hay un futuro brillante para el sector en ese sentido. Pero también hay una nueva generación con propuestas refrescantes que le aporta innovación y conocimiento a la agricultura.
Estas ideas sugieren resultados atractivos para sus entornos y por ello crecen a un ritmo imparable.
Se trata de emprendedores que, además de acumular capital, se preocupan por tener impacto en los territorios en donde operan.
1. Gur Vital: El emprendedor colombiano que escala con productos a base de panela
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Cruz se considera un embajador de la panela y quiere usarla en varios productos.
2. Pomario: la empresa que entrega vegetales recién cosechados en menos de 24 horas
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Botero, ingeniero agrónomo, ha hecho su carrera en el sector agrícola.
3. Frubana, la ‘startup‘ de frutas y verduras, se expandirá a México y Brasil
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Frubana conecta a productores con restaurantes por su plataforma.
