Preparación
Corte las pechugas en filetes delgados, como si fueran deditos.
Ponga el pollo en un recipiente hondo y añada el yogur y la leche previamente mezclados. Asegúrese de que el pollo esté cubierto con los lácteos. Cúbralo y refrigere por 2 horas.
En el procesador de alimentos ponga los Doritos Dippas para que la textura resultante sea parecida a la de una miga de pan gruesa. Reserve aparte.
Mezcle la harina con la pimienta de cayena en un tazón y en otro bata los huevos.
Precaliente el horno a 200 °C y rocíe con aceite de spray una bandeja para hornear.
Pase el pollo por la mezcla de yogur y leche, luego escúrralo.
Después, páselo por la harina sin que queden excesos, luego por los huevos y por último por los Doritos.
Póngalos en el horno de 15 a 20 minutos volteando los fileticos en la mitad del tiempo.
Sírvalos con cualquiera de las salsas Dippas, la de provolone, la de tomate o la de queso cheddar.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 10
Número de Personas: 4
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo sin piel
1 paquete de Doritos Dippas
1 y ½ tazas de yogur natural sin dulce
½ taza de leche deslactosada
2 tazas de harina
2 cucharaditas de pimienta de cayena
4 huevos
Aceite de spray (opcional)