Cuatro vitaminas necesarias para una buena visión y dónde encontrarlas

La visión es uno de los sentidos que más se ve afectado con el paso del tiempo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo menos 2.200 millones de personas en el mundo tienen deficiencia visual o ceguera.

Por lo anterior, es importante que todas las personas se realicen evaluaciones oculares periódicamente para detectar cualquier irregularidad. En los exámenes practicados por los especialistas, se pueden detectar problemas visuales que pueden ir desde visión borrosa hasta pérdida de la misma.

Es común que a cierta edad las personas necesiten usar gafas para contrarrestar dichas patologías y las causas varias desde presbiopía, cataratas, glaucoma, retinopatía diabética, degeneración macular, infección, inflamación o lesión ocular, moscas volantes, ceguera nocturna y desprendimiento de la retina.

La OMS asegura que la combinación de una población creciente y cada vez más envejecida aumentará significativamente el número total de personas con enfermedades oculares y deficiencia visual.

El organismo internacional también afirmó que la visión sustenta el desarrollo de habilidades sociales para forjar amistades, fortalecer la autoestima y mantener el bienestar. Por ello, sus cuidados son esenciales para llevar una vida cotidiana con normalidad.

Para cumplir con este propósito es necesario ingerir algunas vitaminas que son importantes para la visión, por lo que es importante agregar alimentos que las contengan. La revista UnCOMO, publicada a través del portal Mundodeportivo, listó algunas de ellas:

Vitamina B2

Esta se puede encontrar en los huevos, las vísceras (como hígado y riñones), las carnes magras y la leche parcialmente descremada; y en las hortalizas verdes como espárragos, brócoli y espinacas.

Esta es fundamental en la protección de los ojos frente a enfermedades que pueden degenerar la visión. Así mismo, si una persona presenta deficiencia de vitamina B es más probable que pueda sufrir de sensibilidad a la luz, inflamación en los ojos y otras afecciones.

Vitamina E

Su acción antioxidante la convierte en un nutriente que combate el envejecimiento, el cual puede afectar el buen estado no solo de la piel, sino también de la vista. Esta vitamina se encuentra en semillas de soja y de girasol y los frutos secos como las avellanas, almendras, nueces.

Su consumo previene el desarrollo de afecciones como las cataratas y la degeneración macular. También previene el surgimiento de visión borrosa.

Vitamina A

Es una de las que más sobresale en la lista, pues hace parte de las vitaminas liposolubles que se absorben satisfactoriamente. Enforma180 agrega que es un complemento para la visión, el sistema inmunitario y la reproducción.

En esa misma línea, Nutri-facts, sitio especializado en micronutrientes, consigna que cuando hay falta de retinol en la retina una persona puede empezar a notar problemas de visión nocturna. En adición, la Academia Americana de Oftalmología señala que la vitamina A también nutre partes de los ojos, como la retina.

La zanahoria, la calabaza, los vegetales de hoja verde como la espinaca, el hígado, el mango, el tomate, entre otros, son algunos de los alimentos que poseen esta vitamina.

Vitamina C

El cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena, según reporta Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos. De ahí que sea importante incluir muchos alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria. Sin embargo, no se recomiendan cantidades superiores a 2.000 mg/día.

La organización de atención médica sin fines de lucro, Baptist Health South Florida informó que este nutriente es fundamental para la visión pues ayuda “a reponer el agotamiento de ácido ascórbico en los lentes naturales del ojo humano”.

Los cítricos son los alimentos con mayor cantidad de vitamina C, junto con verduras como la espinaca.