En el procesador de alimentos o la licuadora, muela el maní hasta tener una pasta. Agregue el resto de los ingredientes y licúe para tener una salsa homogénea.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 4
Número de Personas: 5
Ingredientes:
200 gramos de maní
¾ de taza de caldo tibio de vegetales o pollo
2 cucharadas de cilantro
½ cucharadita de ají amarillo picado
1 cucharada de cebolla morada picada
2 cucharadas de vinagre blanco
Sal al gusto