Preparación
Sofría los camarones junto con la cebolla y el ajo. Deje enfriar.
Aparte, mezcle el arroz tibio con el huevo y amáselo hasta formar bolitas de 4 cm.
En el centro de la bolita, adicione un poco de la mezcla de los camarones sofritos y páselas por harina de trigo previamente condimentada con sal y pimienta, los huevos y la miga.
Fría las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Retire del aceite, escurra sobre papel absorbente y sirva caliente.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 6
Número de Personas: 4
Ingredientes:
2 tazas de arroz blanco guisado
1 huevo
1/2 taza de camarones
1 taza de harina de trigo
4 huevos batidos
1/2 taza de miga de pan