Para Crem Helado, innovación es sorprender al consumidor y lograr que al comprar el producto viva momentos de alegría y placer. Para cumplir este objetivo, trasladó parte de la producción de los helados tradicionales hacia productos con mayor valor agregado, como paletas, conos, vasos y sándwich de helado, que los clientes ven como un postre. Una de las más recientes innovaciones de la compañía y que le genera una mayor diferenciación, es la paleta Aloha Xandia que, además de tener sabor a patilla, tiene la forma de una tajada de esta fruta, con todo y semillas de mermelada. Este producto ha sido el responsable de gran parte del crecimiento de la compañía durante el último año.