Preparación
En un recipiente, mezcle la mayonesa con la salsa Worcestershire y agregue unas gotas de agua para adelgazar la salsa. Aparte, corte el lomo de res en láminas delgadas con la ayuda de un cuchillo bien afilado y organícelas en un plato. Encima, ponga los ingredientes en el siguiente orden: primero la salsa de mayonesa, después la rúgula, luego las láminas de parmesano y, por último, el aceite de oliva. Sazone al gusto con sal y pimenta
* RECETA
Tiempo de Preparación: 10
Número de Personas: 6
Ingredientes:
1 libra de lomo de res
6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de salsa Worcestershire
½ libra de rúgula
½ libra de queso parmesano en láminas
Sal y pimienta al gusto