No se puede dejar pasar una fecha como el 20 de julio sin probar lo mejor de los sabores, tradiciones y recetas de nuestra cocina. Y por ello 'Sr. Casao', el restaurante que ya está dando de qué hablar por la originalidad de sus recetas, tiene una gran variedad de miniarepas que representan lo mejor de todas las regiones colombianas.
La lista de ingredientes la encabezan los frijoles, el chorizo, el ajiaco, el mondongo y todos esos manjares con los que los colombianos crecimos; y por supuesto, acompañados de la tradicional arepa.
Además de exquisitos platos en versión mini para que disfrute de un paseo gastronómico por todos los rincones del país.
Pero cualquier día es perfecto para visitar el restaurante y escoger una cazuela de frijol, lenteja, sopa de patacón o mondongo, y acompañarla con lomo de cerdo con camarones, lengua en salsa alcaparrada y mexicana (frijol refrito, fajitas de pollo), entre otros. Todos con arepa.
En la carta hay dos tipos de casaos que se diferencian por el valor y desde luego, por el tipo de arepa. Hay casaos de $20.000 y de $25.000.
Avenida 19 No. 138-40. Teléfono: 6483038.
En Sr. Casao
Independencia con sabor a Colombia
Nada más colombiano que una arepa y las mejores están en el nuevo restaurante Sr. Casao.
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CocinaSemana.com
16 de julio de 2013 a las 7:00 p. m.
