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Las cocinas ocultas se toman Bogotá

| 2019/08/11 01:48

Las cocinas ocultas se toman Bogotá

Esta iniciativa revoluciona el negocio de los envíos a domicilio en la capital. Sin embargo, pocos saben de qué se trata y los comensales tampoco se enteran de dónde viene su comida.

Mauro Colagreco y Mirazur: el primer chef latinoamericano en situar su restaurante como número 1 del mundo

| 2019/06/26 08:00

Mauro Colagreco y Mirazur: el primer chef latinoamericano en situar su restaurante como número 1 del mundo

Por primera vez un chef latinoamericano logró posicionar a su restaurante en el número 1 de la lista "The World's 50 Best Restaurants". Se trata de Mirazur, cuya cocina tiene como jefe al argentino Mauro Colagreco.

La experiencia en una cárcel que le cambió la vida a Mark Rausch

| 2019/04/29 00:37

La experiencia en una cárcel que le cambió la vida a Mark Rausch

El reconocido chef le dio el sí a la actriz Johana Bahamón para dictar un taller de pastelería en El Buen Pastor, de Bogotá. Esta experiencia les sirvió de aprendizaje a las reclusas, pero también al pastelero, quien jamás había pisado una cárcel. Este artículo hace parte de la revista Jet-Set.

Premio a la gastronomía colombiana

| 2019/03/06 09:01

Premio a la gastronomía colombiana

La Cámara de Comercio de Bogotá y el Corte Inglés premiaron a los chefs Ana María Vargas del restaurante Balú y Marco Antonio Beltrán del restaurante Andrés Carne de Res como ganadores de la primera edición de “Bogotá Marcando Estilo”.

Cuando "hacer salchichas" se vuelve un acto artesanal

| 2018/11/23 01:49

Cuando "hacer salchichas" se vuelve un acto artesanal

Tomando la receta y los métodos de su padre Philip, Stephanie Mullen y su prima Maria Clara Sinning dan vuelo a Mullen's Homemade, un emprendimiento que se enorgullece en ofrecer la salchicha más sabrosa y natural del mercado.

Festival Ideas al Barrio: El boom de la gastronomía colombiana

| 2018/09/19 17:48

Festival Ideas al Barrio: El boom de la gastronomía colombiana

El movimiento de nuevos chefs colombianos con investigaciones en las diferentes regiones del país y la apertura de cada vez más restaurantes muestran un buen momento para el negocio de la gastronomía. Reconocidos chefs hablarán sobre el tema en el festival Ideas al barrio.

Si cumplen requisitos, bares de Bogotá podrán funcionar hasta las 5 a.m.

| 2018/07/17 17:10

Si cumplen requisitos, bares de Bogotá podrán funcionar hasta las 5 a.m.

El decreto por el cual bares y discotecas de la capital colombiana podrán abrir hasta las 5 de la mañana empieza a aplicarse dentro de dos meses. ¿Cuáles son los requisitos para los establecimientos?

El revuelo en Twitter por la campaña a Duque de Pizzas Picolo

| 2018/05/23 18:18

El revuelo en Twitter por la campaña a Duque de Pizzas Picolo

La nueva guerra del centavo

| 2018/02/03 22:15

La nueva guerra del centavo

Los negocios de bajo costo se multiplican en el país. Desde aerolíneas con tentadoras ofertas hasta supermercados, ropa, gimnasios, cafés y ahora restaurantes hacen las delicias de los consumidores. ¿Hay cama pa’ tanta gente?

El Burger master revela la receta de la mejor hamburguesa

| 2017/11/10 11:55

El Burger master revela la receta de la mejor hamburguesa

Tulio Zuloaga se hizo popular en las redes sociales por crear el Burger master, un recorrido por las mejores hamburguesas de las principales ciudades de Colombia y a muy buen precio. SEMANA lo invitó a que compartiera la receta de una hamburguesa ideal y hablara de su pasado en la música.

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