Comida de mar

Coctel de palmitos de cangrejo y camarones en salsa de tomate natural

Es fácil de preparar y tiene el sabor y la fuerza que le aporta el mar.

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Ana María Arango Correa
23 de septiembre de 2012 a las 7:00 p. m.
Javier La Rotta
Javier La Rotta

Preparación
Licúa los tomates y cocínalos durante 15 minutos.

Déjalos enfriar, adiciona el cilantro, el azúcar, el vinagre, el limón, los palmitos y los camarones.

Mezcla bien. Al final espolvorea el cilantro.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 4
Número de Personas: 4
Ingredientes:
1 lata pequeña de tomates pelados
1 cucharada de cilantro picado
1 cuchara de vinagre blanco
1 libra de camarones previamente cocidos
1 libra de palmitos de cangrejo en cubos
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
Cilantro picado (opcional)