* RECETA
Tiempo de Preparación: 8
Número de Personas: 4
Ingredientes:
Para la ensalada
1 lechuga crespa
1/2 taza de arvejas
1/2 taza de maiz tierno
1 brócoli cortado en ramitas
1/2 zanahoria cortada en bastones
1/2 pimentón rojo cortado en bastones
Para el puré de papa
500 gramos de papa pastusa
1/2 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
Para la vinagreta
2 cucharadas de miel
1 cucharada de mostaza
Cocina para Niños
Ensalada del bosque encantado
Una divertida forma para que los niños coman saludablemente y disfruten de la hora de la comida.
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Chef: Andrés García Locación: Colegio de Cocineros Gato Dumas
15 de abril de 2011 a las 7:00 p. m.
