Preparación
Forme una corona con toda la harina sobre la mesa de trabajo.
Coloque la sal por la parte externa de esta y, en el centro, la levadura, el agua y el aceite de oliva.
Mezcle hasta lograr una masa uniforme, en forma de pan de campo o de bollo.
Coloque en una placa y deje fermentar, es decir, hasta que duplique su tamaño, antes de llevarla a horno.
Con la ayuda de los dedos haga agujeros presionando la masa, llene esos huecos con aceite de oliva, espolvoree con la sal marina y las hojas de romero fresco, y lleve al horno precalentado a 390ºF por 20 minutos.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 13
Número de Personas: 8
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de agua
1 cucharada de levadura
1/2 cucharada de sal
1/4 de taza de aceite de Oliva
Sal gruesa y romero fresco al gusto.