Preparación
Para la mousse, en una olla al baño maría funda el chocolate, añada la mantequilla de maní, revuelva y agregue la crema de leche previamente batida a 3/4 junto con el azúcar pulverizada. Mezcle todo hasta obtener una preparación lisa y homogénea.
Coloque en un molde para darle forma a la mezcla, y lleve al refrigerador durante dos horas. Para la sopa fría, exprima las naranjas y reduzca a fuego bajo el jugo en una olla junto con el azúcar hasta que espese. Deje enfriar.
En un plato hondo disponga la mousse y rocíe con la sopa fría de naranjas.
Coloque en un molde para darle forma a la mezcla, y lleve al refrigerador durante dos horas. Para la sopa fría, exprima las naranjas y reduzca a fuego bajo el jugo en una olla junto con el azúcar hasta que espese. Deje enfriar.
En un plato hondo disponga la mousse y rocíe con la sopa fría de naranjas.