Preparación
Marine la pechuga con sal y pimienta y pásela por el ajonjolí; luego, cocínela a la plancha durante 10 minutos.
Para la salsa, corte la piña y cocínela junto con el azúcar, la soya y la canela.
Una vez hierva, deje reducir y enfriar.
Antes de servir, caliente la salsa y viértala sobre la pechuga.
Acompañe con papas a la francesa.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 6
Número de Personas: 1
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
2 cucharadas de ajonjolí
1 taza de salsa de piña soya
Sal y pimienta al gusto
Aceite
2 cucharadas de ajonjolí
Para la salsa
1/2 taza de piña en julianas
4 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de salsa soya
1 astilla de canela
1/2 cucharadita de fécula de maíz