Cocine 50 gramos de pulpo entre 30 y 40 minutos. Saltéelo con aceite de oliva junto con 50 gramos de camarones precocidos. Retire el pulpo, pélelo, córtelo en cubos pequeños y agrégue una taza de jugo de naranja. Reserve en la nevera durante 1 hora. Agregue dos cucharadas de cilantro finamente picado, 1/2 taza de salsa de tomate, 1/2 taza de cebolla roja y 1/2 taza de pimentón cortado en julianas. Sirva en copas de aguardiente.
* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 4
Ingredientes:
Pulpo
Aceite de oliva
Camarones
Jugo de Naranja
Cilantro
Salsa de tomate
Cebolla Roja
Pimentón