Para perder grasa y no músculo, se debe priorizar el consumo de proteína, grasas saludables y fibra, según el médico Carlos Jaramillo, que habla sobre el balance de desayunos y cenas en este nuevo capítulo de EduCando ConCiencia, con el apoyo de Comfama. Alimentos como el yogurt griego, por ejemplo, son beneficiosos porque no producen inflamación y propician la saciedad durante el día.

Ahora bien, en cuanto a los horarios, el Dr. Jaramillo también resaltó la importancia de comer a partir de las nueve de la mañana y solo hasta las siete de la noche para tener un peso saludable.

Carlos Jaramillo es un médico que ha enfocado su trayectoria profesional en generar un modelo de salud que transforme la vida de las personas desde la nutrición y los buenos hábitos. Además, por medio de la medicina funcional, busca la cura de las enfermedades crónicas (diabetes, obesidad, enfermedades gastrointestinales y autoinmunes, entre otras) desde la raíz. Es autor de exitosos libros como El milagro metabólico (2019), El milagro anti estrés (2020) y COMO (2021).