Debido a que en las granjas alimentan a los animales con granos para engordarlos, han surgido muchos mitos sobre el impacto de estos alimentos en la salud humana.
Sin embargo, el médico Carlos Jaramillo, en un nuevo episodio de Educando Conciencia, en alianza con Comfama, aseguró que la clave está en el balance que haya en la alimentación.
“Una dieta que únicamente se basa en alimentos como arroz, frijoles, yuca, papa, garbanzos sí puede generar algunas afecciones como el hígado graso. El secreto está en no consumirlos en exceso”, explicó.
El experto de Educando ConCiencia
Carlos Jaramillo es un médico que ha enfocado su trayectoria profesional en generar un modelo de salud que transforme la vida de las personas desde la nutrición y los buenos hábitos. Además, por medio de la medicina funcional, busca la cura de las enfermedades crónicas (diabetes, obesidad, enfermedades gastrointestinales y autoinmunes, entre otras) desde la raíz. Es autor de exitosos libros como El milagro metabólico (2019), El milagro anti estrés (2020) y COMO (2021).
