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GENÉTICA
El pez transgénico que puede comerse
En noviembre la FDA aprobó el consumo humano de un tipo de salmón modificado genéticamente, tras varios años de debate sobre los riesgos de ingerir este tipo de alimentos.
19 de diciembre de 2015
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Tras varios años de debate, por primera vez la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por su sigla en inglés) aprobó el consumo humano de un tipo de salmón modificado genéticamente. Gracias a ese procedimiento, el salmón AquAdvantage crece más rápidamente y es tan seguro y nutritivo como los otros.
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