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Para conocer estas y otras ofertas, ingrese al portal de empleos de Semana, ingresando en: https://www.semana.com/empleos/ | Foto: Alejandro Acosta

Empleos

Expertos en panadería: grandes empresas los buscan y ofrecen sueldos de hasta $7.500.000

Las compañías están requiriendo gente con o sin experiencia.

Redacción Semana
8 de agosto de 2023

La panadería para muchos es un arte, además que es una de las especializaciones más reputadas y admiradas en el mundo de la gastronomía. En Colombia, este es uno de los alimentos básicos más solicitados por los consumidores, y su producción, es una de las labores que más empleos genera.

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Para conocer estas y otras ofertas de empleo, ingrese al portal de empleos de Semana, ingresando en: https://www.semana.com/empleos/ | Foto: Semana

Auxiliar operativo alimentos

Descripción de la vacante

Ejecutar el plan de ventas en la dependencia, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria, calidad e inocuidad, metas de merma y márgenes brutos, para entregar buenas utilidades a la compañía y productos de excelente calidad a los clientes.

Responsabilidades

Conocer los diferentes procesos establecidos por la compañía, para obtener productos de primera calidad y brindar una excelente atención y asesoría al cliente, de acuerdo a sus necesidades y requerimientos.

Garantizar calidad y variedad en la sección a la cual pertenece, para complacer los gustos de nuestros clientes.

Surtir el producto de acuerdo a los planogramas establecidos por la Compañía, para dar al cliente una correcta ubicación de estos en el punto de venta.

Hacer saneo de los productos exhibidos, para garantizar su adecuada rotación y venta, evitando pérdidas a la sección.

Cumplir con las normas establecidas en el manual de buenas prácticas de manufactura disponible en la compañía, para garantizar un excelente producto final de cara al cliente.

Llevar un estricto control del inventario de materias primas y producto terminado, para evitar pérdidas a la sección.

Verificar que la calidad del producto recibido en el almacén cumpla con las características organolépticas y de calidad exigidas por la compañía y los entes reguladores, para evitar pérdidas a la organización.

Requisitos

Seis meses en el área de surtido y ventas de alimentos perecederos.

Nivel de estudios: bachillerato (grados 9°, 10° y 11°) hasta tecnólogo.

Ciudad de residencia: Bogotá.

Condiciones laborales

Salario básico: $1.253.000 + prestaciones sociales.

Beneficios adicionales y plan carrera.

Técnico en panadería y pastelería, Villavicencio/Yopal

Descripción de la vacante

¡Alianza Team se encuentra en búsqueda de talentos innovadores y apasionados por el mundo de la cocina, la panadería y/o pastelería!

Si es técnico o tecnólogo en gastronomía, repostería, panadería y/o afines y cuenta con experiencia mínima de tres años en rubro de alimentos, ¡este cargo es para usted!

Responsabilidades

Brindar soporte técnico a gestión comercial en el mercado de panaderías y pastelería de barrio.

Identificar oportunidades en el mercado.

Desarrollar nuevos productos y realizar acompañamiento a los clientes en talleres y seminarios.

Indispensable tener disponibilidad para viajar.

Requisitos

Experiencia: tres años de experiencia.

Nivel de estudios: técnico hasta profesional.

Ciudad de residencia: Yopal - Villavicencio.

Condiciones laborales

Salario: $3.000.000 a $3.500.000.

¡En nuestra compañía encontrarás oportunidades de desarrollo personal y profesional!

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Operario de producción panadero con experiencia en planta de producción

Descripción de la vacante

Si quiere ser parte de una de las compañías más innovadoras y quiere transformar positivamente la vida de las personas. ¡Esta Oportunidad es suya! Estamos en búsqueda de operario de producción en panadería o pastelería.

Responsabilidades

Responder por la producción requerida y el abastecimiento oportuno de los productos de panadería, pastelería y repostería a las operaciones de alimentos y bebidas mediante la planeación adecuada de la demanda, el control permanente de los recursos disponibles y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en todos los procesos de producción y distribución que contribuyan a alcanzar los objetivos propuestos de ingresos, costos, gastos y niveles de inventario.

Requisitos

Mínimo de tres años en adelante como responsable del proceso de producción masiva de productos de panadería, pastelería y repostería en cadenas de panaderías, cafeterías, restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

Técnico o IV semestre aprobado en gastronomía o afines, o procesamiento de alimentos.

Lugar de trabajo: Bogotá, sede Montevideo.

Condiciones laborales y beneficios

Auxilios educativos para usted y sus hijos.

Beneficios en salud.

Beneficios en vivienda.

Salario: $ 1.453.000 con todas las prestaciones de ley.

Contrato: fijo.

Horario de 42 horas semanales, según programación.

Practicante ingeniería química/alimentos

Descripción de la vacante

Se requieren estudiantes de últimos semestres en ingeniería química o de alimentos que cuenten con Aval por parte de la universidad para dar inicio a sus prácticas de manera inmediata.

Responsabilidades

  1. Ejecutar las pruebas de laboratorio asignadas, dando cumplimiento a las normas de calidad y seguridad en los laboratorios.
  2. Garantizar la ejecución de las aprobaciones y el correcto diligenciamiento en el sistema de especificación.
  3. Asegurar los documentos, soportes y trazabilidad de los soportes técnicos.
  4. Actualizar las especificaciones de los productos con los soportes técnicos.
  5. Estandarizar el proceso de revisión, ajuste, aprobación y archivo de artes para Team Foods.
  6. Interactuar de forma cordial y efectiva con las áreas y proveedores, generando un ambiente de trabajo adecuado y agradable.
  7. Cumplir con las políticas de la compañía y todos los lineamientos vigentes.
  8. Ser propositivo para la mejora de los procesos en los que intervenga.

Requisitos

  • Contar con aval por parte de la universidad para realizar prácticas en el 2023-2.
  • No haber firmado contrato de aprendizaje con anterioridad.
  • Inglés intermedio (nivel B1-B2).
  • Manejo de trabajo en equipo.
  • Disponibilidad inmediata.
  • Manejo de Excel.

Condiciones laborales

Horario: de lunes a viernes de 07:30 a. m. hasta las 05.30 p. m.

Modalidad de la práctica: presencial.

Tipo de contratación: contrato de aprendizaje.

Salario: $1.800.000 a $ 2.000.000.

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Ingeniero/a químico bilingüe- desarrollo técnico, panadería y chocolatería

Descripción de la vacante

Nuestro equipo de desarrollo de la unidad de negocio Team Solutions USA, está en búsqueda de ingeniero/a químico bilingüe (Inglés avanzado certificable) para desempeñar el rol de ingeniero de desarrollo USA . Quien apoya al equipo de Desarrollo de Productos en la creación, desarrollo y mejora de productos de alimentos y bebidas que maximicen el potencial de la marca a través de soluciones personalizadas, experiencia en lípidos y orientación sobre sostenibilidad.

Trabaja junto a profesionales experimentados para realizar investigaciones, ejecutar pruebas y proporcionar soporte analítico para desarrollar productos de alta calidad que satisfagan las necesidades del consumidor y se alineen con los objetivos comerciales de la compañía.

Responsabilidades

  • Contribuir al lanzamiento exitoso de nuevos productos y la optimización de los existentes.
  • Desarrollar soluciones personalizadas a las marcas con un enfoque adaptable, a la vez que eleva las credenciales de sostenibilidad de la marca a través de una orientación experta.

Requisitos

  • Ser profesional graduado en ingeniería química o alimentos.
  • Maestría en ciencia de alimentos, ingeniería de alimentos, ingeniería química o campos relacionados.
  • Tres años de experiencia en la ejecución de proyectos de desarrollo de productos en la industria de grasas y aceites, o chocolatería o bakery.
  • Inglés C1, certificado.
  • Contar con visa y pasaporte.

Condiciones laborales

Salario: $7.300.000 a $7.500.000.

Desarrollador de producto (panadería / repostería)

Descripción de la vacante y responsabilidades

Desarrollar productor de panadería, repostería y gastronomía.

Confirmar procesos de calidad y de producción.

Garantizar la estandarización de los nuevos desarrollos de producto del área de panificación.

Gestionar el diseño de nuevos productos, brindando productos de alto valor, inocuos y versátiles frente a la necesidad del consumidor.

Responsable de Desarrollo de Producto, se dedica a recopilar las necesidades de cada cliente con respecto al desarrollo del producto en todas sus fases.

Es quien detalla las características de cada producto, planifica el timing y la evolución del lanzamiento de nuevos productos.

Controla, evalúa y minimiza los posibles riesgos y aumento en los costes durante el proceso de desarrollo del producto.

Experiencia comprobada en el área de investigación y desarrollo.

Experiencia en plantas panificadoras y/o de repostería.

Requisitos

Experiencia: tres años de experiencia.

Nivel de estudios: tecnólogo hasta profesional.

Ciudad de residencia: Tocancipá.

Condiciones laborales

Salario: $4.000.000 a $5.000.000.