Mousse de mantequilla de maní y sopa fría de naranjas

Preparación
Para la mousse, en una olla al baño maría funda el chocolate, añada la mantequilla de maní, revuelva y agregue la crema de leche previamente batida a 3/4 junto con el azúcar pulverizada.

Mezcle todo hasta obtener una preparación lisa y homogénea. Coloque en un molde para darle forma a la mezcla, y lleve al refrigerador durante dos horas.

Para la sopa fría, exprima las naranjas y reduzca a fuego bajo el jugo en una olla junto con el azúcar
hasta que espese. Deje enfriar.

En un plato hondo disponga la mousse y rocíe con la sopa fría de naranjas.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 13
Número de Personas: 4
Ingredientes:
Para el mousse
2 cucharadas de mantequilla de maní
150 g de chocolate semi amargo
1 taza de crema de leche
3 cucharadas de azúcar pulverizada
Para la sopa fría de naranjas
4 naranjas
4 cucharadas de azúcar