Estudio de Harvard revela la dieta ideal para bajar de peso de manera efectiva y duradera

En varios momentos de la vida las personas se preocupan por comer de una manera saludable y consigo lograr bajar de peso, por lo que buscan diferentes dietas que los lleven de una manera efectiva y duradera a cumplir sus objetivos.La Universidad de Harvard realizó un estudio en el que reveló cuáles son los alimentos que se deben incluir en una dieta saludable para que sea tanto nutritiva como balanceada, dos de los puntos más importantes cuando se quiere lograr bajar de peso por medio de la alimentación y sin generar ningún daño al organismo.El estudio confirma, entre otras cosas, la importancia de las frutas y las verduras en todas las comidas, ya que estas son fuentes de importantes fibras, vitaminas, minerales y carbohidratos que aportan la energía necesaria al cuerpo humano para realizar las actividades diarias.¿Cómo es la dieta saludable recomendada por Harvard?Dentro de la dieta del estudio de Harvard también es importante consumir gran cantidad de agua y, especialmente, tomarla con cada uno de los principales platos del día. Asimismo, también es necesario evitar las bebidas azucaradas y consumir por mucho solo un vaso diario de jugos naturales.Frente al consumo de productos lácteos, alimentos que son muy apetecidos en todo el mundo, es necesario reducirlos a una o dos raciones por día.Igualmente, es aconsejable consumir alimentos de calidad y de temporada, y fuentes saludables de grasas como los frutos secos, el aceite de oliva, entre otros.Importancia de una dieta saludable, según la OMSDe acuerdo con la Organización Mundial para la Salud (OMS), las dietas insalubres y la falta de actividad física están entre los principales factores de riesgo para la salud en todo el mundo.La organización destaca que llevar una dieta sana a lo largo de la vida, es decir, desde muy niños, ayuda aprevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos.“Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por ejemplo cereales integrales”, dice.La OMS resalta que la alimentación estará condicionada por ciertas características de cada persona, el contexto cultural, la parte económica, entre otros aspectos. No obstante, recalca que los principios básicos de la alimentación saludable siguen siendo los mimos.