Agua de jengibre para bajar el azúcar, colesterol y eliminar los gases: así se prepara

Sin duda, el jengibre podría catalogarse como una de las especias que más beneficios aporta a la salud. Y es que no es para menos, sus virtudes van desde ser una gran aliada para perder peso, como un ingrediente clave a la hora de nivelar el colesterol, bajar de peso y regular el azúcar.

En concreto, las propiedades de ingredientes como el jengibre pueden mejorar la circulación de la sangre por las arterias y reducir el colesterol del tipo LDL.

Además, contiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y compuestos bioactivos que ayudan a inhibir el aumento de peso, a mejorar la metabolización de los nutrientes, a favorecer la eliminación de las grasas a través de las heces y a mejorar la digestión, según el portal especializado en salud, Tua Saúde.

Según estudios publicados por The National Institute of Health, Estados Unidos, el jengibre provoca un efecto termogénico que quema grasa y elimina la grasa saturada, especialmente la del abdomen.

La revista Metabolism publicó un estudio en 2012 en el que demuestra que el jengibre es capaz de contribuir a la sensación de saciedad en el cuerpo. Igualmente, tiene propiedades que ayudan a desintoxicar el organismo y a combatir la retención de líquidos, debido a su efecto diurético.

Por otro lado, el jengibre para personas con diabetes tipo 2, en la que el sobrepeso o la obesidad suelen estar asociadas a su desarrollo, puede ser un aliado muy útil, según el portal Solucionesparadiabetes. Org.

Agua de jengibre

Ingredientes:

• 1 cucharada de jengibre rallado (10 gramos).
• 1 rama de canela.
• El jugo de ½ limón.
• 1 taza de agua (250 mililitros).

Preparación:

• Agregar la ralladura de jengibre y la canela en el agua y lleva a ebullición.
• Dejar que infusione durante 10 minutos a fuego lento.
• Apagar el fuego y añadir al agua caliente el jugo de limón.
• Retirar la ralladura de jengibre y la ramita de canela y servir en una taza.
• Se recomienda no tomarla muy caliente y se puede consumir hasta 3 tazas de este té al día.

Té de jengibre con limón

Ingredientes:

• Un vaso de agua (200 ml).
• 30 gramos de jengibre (corta una lámina de la raíz del grosor de tu dedo).
• El jugo de medio limón.
• Una cucharada de miel (20 gramos).

Preparación:

• Poner a calentar el agua en una tetera de cobre o de arcilla. Las teteras de aluminio o metal no conservan tan bien las propiedades de las plantas medicinales.
• Cuando empiece a hervir, añadir el jengibre y cocer 20 minutos.
• Apagar el fuego y dejar que repose unos diez minutos.
• Añadir el jugo de medio limón. Remover bien y añadir la miel.
• Tomar esta infusión de jengibre con limón como mínimo 3 veces a la semana durante un mes.

Té de jengibre con canela

Preparación:

• Agregar una cucharada de jengibre rallado o cinco rodajas de jengibre y un palo de canela, los cuales se pueden dejar reposar o se pueden calentar hasta que hierva.
• Esta bebida puede ser tomada fría a lo largo del día.

Té de jengibre con piña

Preparación:

• Hervir agua.
• Añadir la cáscara de piña, la canela y el jengibre y dejar hervir durante 10 minutos.
• Colar la infusión y dejar enfriar.
• Beber la infusión de jengibre y piña y disfrutar de todos sus beneficios.

Contraindicaciones:

No se recomienda tomar jengibre si a la persona le han prescrito medicación para la diabetes o la tensión arterial. Este tipo de medicamentos no deben combinarse con esta planta medicinal, y mucho menos sin antes haberlo consultado con el médico.