La gastritis ocurre cuando el revestimiento del estómago resulta hinchado o inflamado, de acuerdo con Medline Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
La afectación puede durar solo por un corto tiempo (gastritis aguda), pero también puede perdurar durante meses o años (gastritis crónica).
Las causas más comunes de gastritis son ciertos medicamentos, como el ácido acetilsalicílico (aspirina), el ibuprofeno o naproxeno y otros fármacos similares; el consumo excesivo de alcohol o una infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter pylori.
En la Guía de práctica clínica para el diagnóstico y tratamiento de la infección por Helicobacter pylori en adultos, de la Asociación Colombiana de Gastroenterología, se explica que el Helicobacter pylori es la bacteria que causa la gastritis crónica, las úlceras pépticas y el cáncer gástrico, que afecta al 50 % de la población mundial y alrededor del 80 % de la población colombiana, siendo además la primera causa de muerte en los hombres y la tercera en las mujeres.
Algunos síntomas de esta enfermedad son el dolor o ardor (indigestión) en la parte superior del abdomen (que pueden mejorar o empeorar cuando se come), náuseas, vómitos, sensación de saciedad en la parte superior del abdomen luego de haber comido. Sin embargo, la gastritis no siempre provoca signos y síntomas.
Además, Mayo Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, reveló que el tratamiento contra la gastritis depende de la causa específica, pero la revista GastroLab de El Heraldo de México, señaló que consumir manzana cocida ayudará a combatir la gastritis, pues de acuerdo una investigación publicada en Caspian Journal of Internal Medicine, este alimento contienen flavonoides que ayudarían al revestimiento del estómago. Además, la manzana es rica en vitamina C, E y A, al igual que en potasio y fósforo.
En consecuencia, para obtener los beneficios la revista indicó que se deben lavar tres manzanas y se les debe retirar el corazón. En seguida, se deben partir en trozos y se deben poner en una olla con suficiente agua. Después, se debe dejar hervir por 15 minutos. Finalmente, se retiran las manzanas del fuego y cuando estas se enfrían forman una especie de papilla la cual se debe consumir.
Por su parte, Mayo Clinic hizo otras recomendaciones que ayudarían a mejorar los síntomas y molestias de la enfermedad, como comer porciones pequeñas con más frecuencia, ya que esto ayuda a aliviar los efectos del ácido estomacal.
Asimismo, recomendó evitar los alimentos que irritan el estómago, especialmente aquellos que son picantes, ácidos, fritos o grasosos. También recomendó evitar el alcohol, pues este puede irritar la membrana mucosa del estómago.
Finalmente, hay que señalar que para determinar si una persona tiene gastritis el médico debe realizar unos exámenes como una prueba para el H. pylori y para detectar si está la infección bacteriana se toman exámenes de sangre, de heces o mediante una prueba del aliento.
“Para la prueba del aliento, bebe un pequeño vaso de un líquido claro e insípido que contiene carbono radioactivo. La bacteria H. pylori descompone el líquido en el estómago. Luego, se debe soplar dentro de una bolsa, que se sella. Si está infectado con H. pylori, la muestra de aliento contendrá el carbono radioactivo”, explicó Mayo Clinic.
Otro examen para determinar si una persona tiene gastritis es por medio de una endoscopia que es cuando el médico introduce un tubo flexible equipado con una lente (endoscopio) por la garganta y hacia el esófago, el estómago y el intestino delgado y mediante el endoscopio, el médico busca signos de inflamación.
Asimismo, también se puede detectar con una radiografía del aparato digestivo superior, pues esta serie de radiografías crea imágenes del esófago, el estómago y el intestino delgado para buscar anomalías.