La pera es una de las frutas favoritas de la mayoría de personas. Además, es considerada como una de las mejores para bajar de peso, ya que cuenta con propiedades diuréticas, depurativas, laxantes y astringentes.
De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición, esta refrescante y nutritiva fruta es baja en calorías, con apenas unas 57 por cada 100 gramos, además de ser rica en agua y fibra, especialmente de tipo insoluble.
Por otra parte, al ser rica en fibras como la pectina, ayuda a disminuir el colesterol ‘malo’ LDL y evita la formación de placas de grasas en las arterias, previniendo enfermedades como la aterosclerosis, infartos y ACV. Además de esto, es rica en potasio y contiene propiedades vasodilatadoras que ayudan a prevenir y regular la presión arterial alta, según el portal de salud Tua Saúde.
Por otro lado, la pera ejerce una suave acción astringente y evita la putrefacción y flatulencias intestinales, típicas por ejemplo de la colitis. También favorece la eliminación de ácido úrico a través de la orina, según el portal de salud Cuerpo y Mente.
Batido de pera
Ingredientes:
- 1 apio
- 1 menta
- 1 pera
- 1 aguacate
- Medio vaso de agua de coco
Preparación:
- Lavar los tallos del apio y pelar las peras. (también se pueden usar con piel).
- Ingresar todos los ingredientes en la batidora, revolver hasta tener un líquido deseado y servir.
Batido de pera y melón
Ingredientes:
- 1/2 melón.
- 2 pepinos.
- 2 peras.
- El jugo de dos limones.
- 20 gramos de perejil.
- 250 mililitros de agua.
Preparación:
- En la licuadora agregar los dos pepinos totalmente pelados, las dos peras peladas, sin pepas y en trozos más o menos medianos.
- El medio melón también va en trozos en el vaso de la licuadora.
- Utilizar entre 10 y 20 gramos de perejil y el jugo de los dos limones.
- Batir hasta que la mezcla quede bien licuada y consumir.
Batido de pera y manzana
Ingredientes:
- 1 Manzana verde o roja.
- 1 Pera.
- 150 ml Leche vegetal.
- Puedes añadir algún edulcorante si se desea.
Preparación:
- En primer lugar, lavar bien la manzana y la pera. Si se puede mejor pelarlas, aunque es mejor con cáscara, ya que aportan muchas vitaminas.
- Quitar el corazón de la pera y la manzana. Para esto usar un descorazonador con el que resulta muy fácil de quitar. Si no hay, no pasa nada. Con un cuchillo pequeño se puede quitar fácilmente, con mucho cuidado de no cortarse.
- Cortar la fruta en trozos, el tamaño da igual, ya que se deben triturar.
- Posteriormente, se pone en el vaso de la batidora y se añade la leche vegetal.
- Batir a máxima potencia 2 minutos, hasta conseguir una textura suave.
Batido de pera y chía
Ingredientes:
- 2 peras maduras.
- 1 cucharada de semillas de chía (14 gramos).
- 3 cucharadas de copos de avena (30 gramos).
- 1 vaso de agua (200 mililitros).
- Estevia al gusto (opcional).
Preparación:
- La noche anterior, poner los copos de avena y las semillas de chía en el vaso de agua. Se tapa y se deja todo en remojo durante la noche.
- Por la mañana, a la hora de preparar el batido, incluir tanto la avena y la chía como el agua, la cual estará gelatinosa por la fibra soluble de ambos ingredientes.
- Añadir la pera cortada a trozos y la estevia al gusto si se quiere que el batido sea más dulce.
- Batir bien durante al menos un minuto, hasta que la textura sea homogénea.
- El momento más adecuado para tomar este batido es por la mañana, a modo de desayuno, o bien a lo largo de la mañana. Su fibra y azúcares naturales ayudarán a no tener antojos durante varias horas.
- Se recomienda tomar este batido cada día a temporadas, por ejemplo, durante un mes y luego hacer una pausa.
