Los cinco alimentos que mejoran la vista y la salud de tus ojos

El cuidado y mantenimiento de la salud ocular son fundamentales para preservar una visión nítida y prevenir posibles problemas. Las prácticas que contribuyen a la salud de los ojos abarcan una serie de aspectos, como la adopción de una dieta equilibrada rica en nutrientes esenciales para la vista, la protección ante la exposición solar utilizando gafas de sol adecuadas y la práctica de hábitos de higiene adecuados al manipular los ojos o utilizar lentes de contacto.

Asimismo, realizar pausas y ejercicios visuales al estar frente a pantallas digitales durante largos períodos puede ayudar a reducir la fatiga ocular. Mantener un equilibrio entre el tiempo de lectura y descanso, así como realizar exámenes oculares regulares con un profesional de la salud visual, también son recomendaciones esenciales para preservar la salud ocular a lo largo del tiempo.

En situaciones en las que se presenten síntomas como enrojecimiento, irritación, visión borrosa o molestias persistentes, es crucial buscar atención médica de inmediato para evitar posibles complicaciones y recibir el tratamiento adecuado. En resumen, el compromiso con una rutina de cuidado ocular consciente y la consulta regular con un especialista son pilares fundamentales para mantener la salud visual y disfrutar de una vista óptima en todas las etapas de la vida.

Alimentos que pueden mejorar la salud de la vista

“La salud ocular, al igual que la salud general de todo el organismo, incluyendo órganos como el hígado y el cerebro, está estrechamente vinculada a la calidad de los nutrientes que se incorporan en la dieta”, así lo dio a conocer Sala Uno. Esta afirmación se fundamenta en investigaciones científicas realizadas por nutricionistas e investigadores a nivel global.

Huevo

Abundante en proteínas, sus elementos, como la yema, constituyen aproximadamente un tercio del peso total del huevo. Su función biológica es proveer nutrientes y calorías, junto con la entrega de nutrientes clave como la vitamina A y la tiamina, así como el aporte de hierro, entre otros.

En relación con la salud visual, el huevo presenta beneficios generales debido a componentes como la luteína y la zeaxantina, presentes en la mácula lútea del ojo, y la zeaxantina, que desempeña un papel en la prevención de problemas oculares como las cataratas. Además, actúa como un filtro natural para la luz de menor longitud de onda, como la azul y la violeta, contribuyendo así a proteger la salud ocular.

Cítricos

La presencia de vitamina C, disponible en frutas como naranjas y kiwis, presenta la capacidad de desempeñar un papel en la lucha contra las cataratas y la degeneración macular ocular, comúnmente denominada AMD (Age-Related Macular Degeneration, en inglés). Adicionalmente, estas frutas contribuyen al suministro de colágeno, fundamental para el funcionamiento muscular del ojo.

Otras fuentes alimenticias ricas en vitamina C, que favorecen la salud visual, engloban el melón chino, los pimientos morrones, el brócoli y las fresas. Estos alimentos proporcionan un aporte significativo de vitamina C, la cual desempeña un rol esencial en el mantenimiento de la salud ocular y en la prevención de afecciones visuales.

Frutos secos

Estos alimentos son una valiosa fuente de energía, ya que contienen grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, junto con proteínas, oligoelementos y, en algunos casos, vitaminas del complejo B.

Ya sea que presenten una cáscara dura, como las almendras, nueces o pistachos, o que sean frutas desecadas, como ciruelas, dátiles e higos, estos alimentos aportan beneficios notables. Entre ellos se encuentra la presencia de selenio y zinc, que contienen los anacardos y las nueces de Brasil. Estos componentes cumplen un papel esencial en el fortalecimiento y refuerzo de los músculos oculares, particularmente los del globo ocular.

Zanahorias

El portal Saber Vivir informó que “es probable escuchar sobre los efectos positivos que las zanahorias pueden tener en la salud ocular. El tono naranja característico de las zanahorias es indicativo de su contenido en betacaroteno, un compuesto que puede desempeñar un papel en la ralentización del avance de la degeneración macular en los ojos”. Además, estas raíces contienen vitamina A, la cual contribuye a una visión profunda y mejora la capacidad de adaptación a la oscuridad.

Otras opciones alimentarias que favorecen la salud visual son las frutas y verduras de tonalidades anaranjadas, como los camotes, las calabazas dulces y los duraznos. Estos alimentos también son ricos en nutrientes que pueden ofrecer beneficios para la vista, en especial por su contenido en betacaroteno y vitamina A.